升级版软饼,补充DHA,给聪明宝宝加分的营养辅食!
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从给宝宝添加辅食开始 , 我就经常给宝宝做各种鱼汤 , 但是小家伙好像有点吃腻了 , 现在看到鱼汤就不停摇头 , 哈哈!前几天看到有宝妈分享了鳕鱼饼 , 我也尝试做了一下 , 没想到小家伙还听喜欢的 , 分享给爱下厨房的宝妈们!不过我自己把材料做了一下改良 , 放了胡萝卜、西红柿、鸡蛋、菠菜和白蘑菇 , 欢迎大家点评哈!
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把菠菜放入开水中烫一下 , 因为菠菜的草酸含量高 , 草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙 , 草酸钙不但不能被人体吸收利用 , 而且还妨碍人体对钙的吸收 。 所以 , 建议食用菠菜时 , 最好先焯一下水 。
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胡萝卜、西红柿去皮 , 跟蘑菇、焯过水的菠菜一起剁成碎末 。
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鳕鱼肉切碎放几滴柠檬汁去腥 。 鳕鱼肉味甘美、营养丰富 。 除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外 , 还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素 。 且本身没什么鱼刺 , 十分适合给宝宝吃 ,
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所有食材放入大碗 , 加入鸡蛋和面粉 , 逐次加水搅拌均匀 。
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