银鱼土豆条的做法
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食谱名:银鱼土豆条 参考月龄:10个月以上 今天推荐的土豆条就非常适合宝宝抓取 , 小小的一根 , 软软嫩嫩的 , 像“小香肠”一样 , 既不会烫着宝宝 , 还可以锻炼宝宝的抓握能力 。
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋黄 1个
- 土豆 100克
- 银鱼 20克
- 胡萝卜 10克
- 西兰花 20克
- 中筋面粉 30克
做法步骤
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1、准备食材:蛋黄1个 , 银鱼20克 , 土豆100克 , 胡萝卜10克 , 西兰花20克 , 中筋面粉30克
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2、土豆去皮后 , 切成小块 。
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3、土豆块放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。
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4、起锅烧水 , 水开后 , 先倒入胡萝卜焯水10分钟 , 再倒入西兰花 , 焯水2分钟 。 ?蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药 。 ?由于蔬菜的耐煮性不同 , 所以宝妈要分开焯水哦~
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5、焯水后 , 捞出冷却至常温 , 再将胡萝卜切小丁、西兰花去梗剁碎 。 ?宝妈可以切得再细碎点 , 方便宝宝咀嚼和消化~
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