我用不到5块钱，搞定宝宝一餐所需钙质、蛋白质，孩子吃完还想要来源:宝宝辅食达人这个季节

来源:宝宝辅食达人

这个季节，市场上新鲜的毛豆随处可见，几块钱就能买到一大把。

我很喜欢随手买点回家，大人可以直接煮煮就吃，但给孩子们可就要多讲究些花样了呢。

过了这个季节就很难见到这种鲜豆了，新鲜的毛豆晒干后就是黄豆，黄豆发芽之后长成黄豆芽……嗯，这就是毛豆前世今生的变化，一种高蛋白高铁高纤维的营养食物。

它的丰富不饱和脂肪酸，还可以促进宝宝智力和记忆力发育！

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我今天把它和鸡蛋、虾仁一起搭配，足足3种高钙高蛋白食材。

毛豆经过焯水去皮打泥后更好消化，孩子不会胀气，也没了豆腥味，搭配鸡蛋很香很嫩，再洒点有咀嚼感的虾肉，宝宝就可以开动了，这营养和颜值也真是独一份了，不要错过哦！

?翡翠蛋羹?

做法

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参考月龄：12个月以上（1岁以内不加盐）

食材准备: 鸡蛋2个、鲜虾2只、毛豆25g、柠檬一片

烹饪时间：20分钟

难度分析：初级

重要提示：2个鸡蛋是妈妈和宝宝两人份，宝宝一个人吃可以对半减量！

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【1】毛豆粒焯水至熟透。