快速剥玉米秘籍:轻松搞定,粒粒完整!

【快速剥玉米秘籍:轻松搞定,粒粒完整!】《快速剥玉米秘籍:轻松搞定,粒粒完整!》
直到今天,我才恍然大悟,原来剥玉米竟如此简单!只需找到玉米上的这个小窍门,一把剪刀在手,轻轻松松就能剥出一大盘玉米粒,整个过程不超过一分钟,每一颗玉米都保持完整,而且全程无需弄脏双手,既简单又高效,连饭店里都在使用这个方法哦 。
玉米,这种深受大家喜爱的粗粮,营养价值极高 。市面上常见的有水果玉米、甜玉米等,但无论哪种玉米,剥玉米粒总是让人头疼 。通常 , 剥完一个玉米棒需要半小时甚至更久,过程中还容易损坏玉米粒 , 影响食欲 。然而,今天我运气不错,剥了一大把才遇到一颗破损的玉米粒 。
其实,只要掌握正确的方法,不到一分钟就能剥出一大盘玉米粒 。首先,拔掉玉米须(别扔,它营养丰富),然后从中间将玉米棒一分为二 , 找到玉米芯的小机关,用剪刀扎进去并旋转,就像使用电钻一样 。如果玉米够嫩,过程中会有水分渗出,说明玉米新鲜 。接着,一边旋转一边向外掰,玉米就会分成小段 。
几秒钟内,玉米就被分成三部分 , 这时用剪刀就能轻松剥下玉米粒,每粒都保持完整,不会破损或出浆 。我曾试过计时,剥完一个玉米大约需要1分30秒 , 就能得到满满一大盘玉米粒 。不信?你也可以试试计时看看 。
没想到吧,只需一把剪刀,剥玉米就变得如此简单 。看 , 这些玉米粒多么完整,无一破损 。剥好的玉米粒可以用来做松仁玉米、罐头玉米或熬玉米粥等 , 烹饪方式多样 。今天 , 我要分享一种特别的吃法:
先将剥好的玉米粒放入水中,加入一勺盐洗净 。玉米表面有很多杂质和虫卵,加盐清洗能更彻底 。洗净后,倒掉脏水,再用流动清水冲洗,去除表面盐分 。接着,准备几颗红枣(我用六颗),洗净备用 。红枣营养丰富,尤其含铁量高,与玉米搭配别有一番风味 。
将洗净的玉米粒和红枣肉放入豆浆机或破壁机中,加入600毫升纯净水(不要用自来水 , 以免影响口感),选择豆浆功能煮熟打碎 。煮好后,加入白糖调味(根据个人口味调整),再搅拌一分钟使糖充分融入 。最后,倒入早餐杯中,一道美味又营养的早餐就完成啦!