如何辨别勾兑酒和粮食酒?

本文介绍了如何辨别勾兑酒和粮食酒 。
问题一:勾兑酒和粮食酒有什么区别?
答案一:勾兑酒是指将各种纯粮食酒加入食用酒精、食用香精等经过混合加工而成的酒,口感类似普通白酒但不能长期饮用 。粮食酒则是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等粮食为原料,经过传统工艺发酵和蒸馏制作而成的白酒,不含任何添加剂 。
问题二:如何通过瓶身辨别勾兑酒和粮食酒?
答案二:勾兑酒的标签上通常会标注为液态法酒或固液勾兑酒,其标准号分别为GBT20821和GBT20822 。而粮食酒一般使用固态法工艺,所以如果看到标准号为GBT20821和GBT20822的酒,应避免购买 。
问题三:如何通过配料辨别勾兑酒和粮食酒?
答案三:粮食酒的原料表只包含水和高粱、玉米等粮食作物 , 没有任何添加剂 。而勾兑酒的原料表中除了粮食和水外 , 还添加了食用酒精和食用香料 。喝完勾兑酒后可能会出现头疼口干等不适反应 。
问题四:如何通过等级辨别勾兑酒和粮食酒?
答案四:粮食酒通常会标注产品质量等级,如特级、优级、一级、二级等,其中特级为最好,优级次之 。勾兑酒一般不会显示产品质量等级,因为其成本较低,杂质过滤程度较差 。
【如何辨别勾兑酒和粮食酒?】总结:要辨别勾兑酒和粮食酒,可以通过瓶身标签上的标准号、配料表和产品质量等级来判断 。勾兑酒通常标注为液态法酒或固液勾兑酒,配料表中含有食用酒精和食用香料 , 而粮食酒只含有粮食和水 。粮食酒一般会标注产品质量等级,而勾兑酒很少显示等级 。