吃猪皮，能美容？这只是“美女的痴想”： _氨基酸

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“吃猪皮，能美容”的结论早已经深入人心，总有些爱漂亮人士将希望寄托于“胶原蛋白”身上。

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的确，猪皮当中含有的蛋白质绝大多数都是“胶原蛋白”，但胶原蛋白从本质来看是一种“质量很低的蛋白质” 。
胶原蛋白中所含的氨基酸（种类）其实不完全，它其中含有大量的非必须氨基酸，而必须氨基酸却很少，其中不含有重要的“色氨酸” ，所以说它的营养质量很低，人体对其的需要程度很低。
换而言之，不管是胶原蛋白还是其他种类的蛋白质，人体食用以后其实不会直接被人体利用，它都需要被分解为各种氨基酸，然后再被人体利用、吸收。
胶原蛋白和皮肤之间的确存在着密切联系，它在体内有“支撑皮肤”和“保持紧致”的作用。但是，有联系其实不代表效果好，胶原蛋白本身是“大份子结构”，摄取以后其实不能直接被人体吸收，吃进去的猪皮也需要先被消化分解为氨基酸，然后才能进行后续的“吸收”工作；您千万别期望着吃进去的猪皮可以直接转移到脸上，那是一种“神话” 。
想要美白、美容，您需要保证“食物的多样摄取”，遵守“营养素均衡补充”的原则，每日适当食用鱼禽肉蛋奶等优良蛋白质食品，然后再通过新鲜蔬果补充优良的维生素C，以此来增进甘氨酸、赖氨酸以及脯氨酸等氨基酸的吸收，达到美容养颜的效果。
因此，靠吃猪皮来美容不可取，作用甚微，没有您想的那样“直接有效” ，请转告给您的夫人或者妈妈。
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