秋天养生食谱五花肉炒红缸豆米 _生活知道

秋天是补充营养的重要时期，红缸豆米是一种适合在秋天食用的豆类食物。
问题一：为什么秋天要补充营养？
答案一：随着气温下降，人体阳气渐收，阴气渐长，容易出现阴盛等症状，如易上火、便秘、皮肤粗糙等。补充营养可以平衡阴阳。
问题二：为什么红缸豆米适合在秋天食用？
答案二：红缸豆米含有丰富的钙、铁、多种维生素、蛋白质等营养物质，具有健脾、降血脂、强免疫等功效，适合在秋天食用。
问题三：红缸豆米的最佳做法是什么？
答案三：将五花肉和红缸豆米一起炒，炒好的红缸豆米鲜嫩入味，营养价值非常高。
问题四：五花肉炒红缸豆米的详细做法是什么？
答案四：详细做法如下：

将红缸豆米用流水冲洗干净，沥干水分。
将五花肉放入冰箱冷冻1小时后切成薄片，冲洗干净。
锅中放入适量油，加入五花肉炒制2-3分钟，至浅黄色，加入蒜末和干辣椒段爆香。
加入沥干水分的红缸豆米，用大火持续爆炒至断生。
加入适量热水、食盐和鸡精，盖上锅盖焖1分钟，最后淋上少许生抽即可。

问题五：红缸豆米有哪些营养成分？
【秋天养生食谱五花肉炒红缸豆米】答案五：红缸豆米含有丰富的钙、铁、多种维生素、蛋白质等营养物质。