秋天养脾胃，莲藕是秋季养生的好食材 _生活知道

本篇内容是关于一个人在网上购物时遇到的问题。
问题一：为什么秋天要重视养脾胃？
答案一：秋天是养脾胃的季节，脾胃是后天之本，脾胃不好会影响整个身体的健康。立秋是人体阳消阴长的过渡时期，夏季没养好脾胃，在立秋后要重视养护。
问题二：为什么莲藕是秋季养生的好食材？
答案二：莲藕被中医视为祛淤生津之佳品，具有清热、凉血、生津的功效。莲藕含有丰富的叶酸，是人们得到足够叶酸的有效来源之一。叶酸在孕期尤其重要，可以帮助预防胎儿神经管缺陷的发生。
问题三：如何制作炸莲藕肉丸？
【秋天养脾胃，莲藕是秋季养生的好食材】答案三：详细做法如下：

将莲藕洗干净去皮，切成薄片切碎。
将猪肉绞成肉馅，加入葱姜水去腥增粘，盐、生抽、十三香、胡椒粉搅拌均匀。
打入鸡蛋，加入适量面粉、少许淀粉、香油和切好的莲藕，按顺时针方向搅拌，途中分次加水，直到上劲。
锅里倒入适量油，烧至6成左右的油温，放入肉丸，炸2分钟左右，翻动一下。
炸至金