本文揭示了四种被吹上天的伪健康食物 , 包括乳酸饮料和果汁饮料 。
问题一:乳酸饮料到底是什么?
答案一:乳酸饮料主要有两种 , 一种是发酵型 , 另一种是调配勾兑型 。发酵型乳酸饮料是用牛奶经过乳酸菌发酵后制作而成的饮料,而调配勾兑型的饮料则是直接用牛奶、水、白糖、柠檬酸以及一些食品添加剂配制而成的饮料 。
问题二:发酵型和调配勾兑型乳酸饮料有什么区别?
答案二:发酵型乳酸饮料是经过乳酸菌发酵的,因此含有乳酸菌和乳酸菌的代谢产物,具有一定的营养价值和作用 。而调配勾兑型的乳酸饮料没有经过发酵工艺 , 只是口味接近乳酸菌饮料 , 但在营养价值和作用上与发酵型乳酸饮料完全不同 。
问题三:乳酸饮料是否真的有助于肠道蠕动和消化?
答案三:市面上很多乳酸饮料宣传可以增加肠道有益菌,让人误以为有助于肠道蠕动和消化 。然而,大部分乳酸饮料中的主要成分是糖和水 , 含有较高的热量 。长期坚持喝这种乳酸饮料反而容易导致肥胖,与其说有助于肠道蠕动和消化 , 不如说是高糖饮料 。
【揭秘4种被吹上天的伪健康食物,不仅坑你的钱,还让你胖】问题四:果汁饮料中的配料表为什么复杂?
答案四:所谓的果汁饮料实际上是调配的果汁饮料,配料表复杂是因为其中含有很多添加剂和提升口感的成分 。这些添加剂和成分可能是人工合成的,而非天然的果汁 。因此,果汁饮料并不等同于纯天然果汁,消费者在购买时需要仔细阅读配料表 , 以避免被误导 。
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