5道超好喝的家常汤，荤素搭配营养足，暖身又滋补 _生活知道

【5道超好喝的家常汤，荤素搭配营养足，暖身又滋补】这篇文章介绍了5道超好喝的家常汤，包括白萝卜肉丸鸡蛋汤、番茄土豆排骨汤和板栗玉米鸡汤的做法。
问题一：白萝卜肉丸鸡蛋汤的做法是怎样的？
答案一：白萝卜肉丸鸡蛋汤的做法如下：

将白萝卜去皮洗净，切成小块。
选用有一点肥肉的猪肉，冲洗干净，放入料理机打成碎末状。
加入姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋清和适量清水，再次启动料理机，打成粘稠的泥状。
锅内加少许油，烧热后放入白萝卜块翻炒，大约两分钟，再倒入适量清水，大火煮开。
转小火，用手将肉馅从虎口挤出丸子，放进锅内，煮到所有丸子都浮起来并变色。
最后打入鸡蛋，保持小火，煮到鸡蛋定型，再转中火，煮到所有食材熟透。
加入盐和白胡椒粉调味，即可出锅。

问题二：番茄土豆排骨汤的做法是怎样的？
答案二：番茄土豆排骨汤的做法如下：

将排骨剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入料酒，大火煮开，将浮沫撇掉。
番茄清洗干净，顶部划上十字，放进锅内煮两分钟，再将外皮去掉，切成小块。
锅内加少许油，烧热后倒入姜片煎出香味，再倒入排骨翻炒均匀。
倒入一部分番茄，炒出汁水，再加入少许生抽翻炒几下，倒入适量热水，小火炖煮。
排骨变软后，放入土豆块和剩余的番茄，继续煮几分钟，至土豆熟透。
最后加入盐和鸡精调味，即可出锅。

问题三：板栗玉米鸡汤的做法是怎样的？
答案三：板栗玉米鸡汤的做法如下：

将鸡剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅焯水，去掉浮沫。
处理干净的鸡块冲洗干净。
板栗划上十字口，入锅煮五分钟，再将外壳去掉，或者使用剥好的板栗仁。
玉米清洗干净，切成小块。红枣洗净。
将鸡块、玉米、红枣和姜片放进炖锅中，倒入足量清水，大火煮开，再转小火炖煮一个小时。
时间到了后，将板栗放进去，炖到软面的口感。
最后加入枸杞、盐，再煮五分钟，即可出锅。

问题四：这些汤的营养价值如何？
答案四：这些汤的营养价值较高。白萝卜肉丸鸡蛋汤中含有猪肉、鸡蛋和白萝卜，提供了丰富的蛋白质、维生素和矿物质。番茄土豆排骨汤中的番茄富含维生素C和番茄红素，土豆则提供了碳水化合物和膳食纤维。板栗玉米鸡汤中的鸡肉提供了优质蛋白质，板栗和玉米则富含碳水化合物和膳食纤维。这些汤的荤素搭配使得营养更加均衡。
问题五：这些汤有什么功效？
答案五：这些汤具有暖身和滋补的功效。白萝卜肉丸鸡蛋汤中的白萝卜具有温暖身体、健脾开胃的作用。番茄土豆排骨汤中的番茄和土豆有助于补充能量和提高免疫力。板栗玉米鸡汤中的板栗和玉米有暖胃、补肾的作用。这些汤还可以增强免疫力，提高身体抵抗力，有助于预防感冒和保持身体健康。