所需材料：冷冻肉、清水、白醋、食盐
1、准备一个小盆，接上适当的清水 ， 随后我们先不要着急把猪肉放进来，而是还需要多放2味料，这两种东西就是白醋和食盐 。
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2、如果单拿出来，这两种调料 ， 对猪肉的解冻都是有一定帮助的，二者搭配在一起，效果会更好 。分别各放上一勺就能够了，太多了反而会让猪肉产生异味，倒进去以后，我们充分搅拌一下 ， 让食盐熔化开来 。
3、下面就能够把冷冻的猪肉放进去了，略微搅动一下，然后开始浸泡 ， 一般浸泡10分钟的模样，我们就能够去看一下 。如果摸起来，已经比较软了，那就能够拿出来了，不需要完全解冻成新鲜的模样，略微有点硬度来切，切起来更顺手 。
用食盐、白醋和清水浸泡出来的猪肉，解冻速度特别快 ， 并且看上去特别鲜明，就跟刚买回来的一样 。炒一炒尝尝口感，味道也是不错的，即便在冰箱里待了很久 ， 吃着也是新鲜的口感，很不错 。
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