黄瓜是十分清新的一种蔬菜，平淡低热量，减肥的时候吃再适合不过了 。虾仁高蛋白低脂肪，二者搭配在一起 ， 简单一炒就很美味 。
【【黄瓜炒虾仁】】第一步，大虾去皮去壳以后，把虾肉取出来，随后放在碗中，加上适当的盐、胡椒粉、料酒，接下来再来一点玉米淀粉，抓匀后腌制一下 。紧接着准备一根黄瓜，洗干净后去皮，也能够不去皮，切成小块 。
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第二步，虾头不要扔，起锅烧油，把虾头放进去炒一下，炒出香味以后盛出来，紧接着把虾仁倒进去，炒到色彩变色以后，我们再把黄瓜倒进去 ， 简单翻炒两下，最后加上少量盐、生抽调味 ， 便可出锅 。
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