锌含量高的食物 _切成

缺锌会致使免疫力下落，食欲不振，增强病毒的感染率，适当的吃些高锌食物，可以增进白细胞的生长，抵抗病毒、细菌。
推荐做法：【蒸胡萝卜丝】

文章插图
【锌含量高的食物】1.准备胡萝卜一根，削去外皮，先切成薄片再切成细丝放入盆中，淋入适当的植物油搅拌均匀，避免胡萝卜在蒸的过程当中大量出水，放入玉米面50克搅拌均匀，加入小麦面粉50克，用手抓匀备用。
2.锅内加入适当的清水，水烧开以后把拌好的胡萝卜均匀撒在篦子上，盖上锅盖蒸5分钟就能够了。5分钟以后胡萝卜已经蒸软、蒸熟，取出来倒入盆中用筷子抖散，再切点蒜末、小葱段放入盆中。
3.锅内烧油，油温6成热，油面冒青烟时起锅，把热油泼在葱蒜上，热油能瞬间激起出葱蒜的香味，再撒入少量食盐给胡萝卜入底味，用筷子拌匀便可，美味即成。
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