推荐做法:【紫薯糕】

1、准备几个紫薯,削过皮后切成均匀薄片,放入蒸锅里面,上汽以后蒸8分钟就熟了,取出捣碎、晾凉 。
2、然后放在碗中,加入两勺白糖,3克酵母搅拌均匀 。用勺子压成细腻的紫薯泥 , 再倒进大盆里面 。

推荐做法:【紫薯糕】

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3、盆中加入面粉300克,温水和面 , 屡次少许添加,先把干面粉搅在一起,再调成稠一点的紫薯面糊,越细腻口感越好 。
4、准备一个干净的保鲜盒,垫上吸油纸,再刷上植物油 , 方便脱模 。把紫薯面糊倒在里面,排出空气,再撒上一些葡萄干或者瓜子仁 , 用棉布盖住发酵30分钟 。
5、30分钟后 , 紫薯糊已经明显膨胀鼓起,放入蒸锅里,用一张纸或者盘子盖在上面,隔离水汽 , 然后盖上锅盖,蒸15分钟就能够了 。
6、15分钟以后,紫薯糕已经蒸熟,用手摁压会快速回弹,把它切成均匀小块 , 摆放在盘中就可以食用了 。
第三名:紫甘蓝
半斤甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑桔的两倍 。紫甘蓝还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、硫元素和铁元素,营养太丰富了!女性一定要多吃!
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