新鲜冬虫夏草如何吃最好?

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一、新鲜冬虫夏草可以用来泡茶喝

新鲜冬虫夏草如何吃最好?

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可以直接用热水泡虫草,或者是拿枸杞、西洋参等食材一起与虫草煮茶喝 , 使其有效成份释放出来 。这样喝既能享受到虫草的香气,也能摄取其中的有益物资 。
二、新鲜冬虫夏草也能够用来炖汤
将虫草和其他药材,比如鸡肉或者鸭肉、枸杞、红枣等,一同放入锅中,加入适当的清水,慢炖1~2小时,使其药效充分溶解 。这样炖制的汤品不但口感醇厚,更能使虫草的营养成份得到充分释放 。
三、新鲜冬虫夏草可以食用时配以其它食材一同烹饪
例如可以将虫草与鸡肉、鱼肉、瘦肉等搭配 , 制作成炖菜或炒菜 。这样不但能增加菜肴的口感和营养价值 , 还能使虫草的特殊风味得到完美展现 。
另外,虽然新鲜冬虫夏草具有很高的营养价值,但食用时也需注意适当 。虫草属于滋补类药材,过量食用可能会给身体带来负担 。一般情况下 , 每次食用的虫草量应控制在3-5克左右,不宜过量 。
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