沏茶叶的最佳水温是多少度
茶是中国自古以来常见的饮料 。中国的茶文化历史悠久，博大精深 。泡茶讲究很多细节，水温就是其中之一 。泡茶的最佳水温是多少？
文章插图
1不同水温泡的茶不同 。90度以上的茶称为高温泡茶 。适用于水仙、铁观音、佛手、冻顶乌龙等，颜色较暗 。全发酵茶必须在高温下浸泡，这有助于快速浸泡这种茶的味道 。
280至90度为中温泡茶，适用于轻发酵茶 。如文山包种茶、白毫乌龙茶、顶级红茶等，但如果烘烤较重，应在高温下冲泡 。
3低温泡茶低于80度，适用于龙井、碧螺春等绿茶 。
4如果品茶时还觉得苦又麻，可以降低水温，尤其是嫩茶，可以适当缩短冲泡时间30-60 。s 。
【?沏茶叶的最佳水温是多少度】以上是泡茶的最佳水温 。
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