一说起大便很多人是闻声色变,甚至会引发生理呕吐 , 但大便的臭味竟与我们的美食有分不开的关系
首先 , 我们要知道大便为什么这么臭,大便的臭味都来自于它所含有的3-甲基吲哚,俗称粪臭素,没错,粪臭素正是散发大便臭味的物质,相信很多人看到这就很迷惑了 , 不是讲大便跟美食的关系吗 , 为什么扯到引发大便臭味的物质上呢?
【大便竟是合法的食品添加剂?就连香水也难逃魔爪】3-甲基吲哚
问题就出在这个粪臭素上,虽然粪臭素奇臭无比,但只要一经稀释,立马香气扑鼻,我知道有很多人不信,所以咱就来举个栗子,茉莉花,柑橘,栀子花,荷花,水仙,白兰等等等等,这些花不仅美丽,更是十里飘香,但其实它们都含有粪臭素,因为含有粪臭素 , 所以它们才这么香

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平常女孩子用的各种香水 , 吃的冰淇淋,奶茶,螺蛳粉 , 黄油,奶酪,肉类,调味料,海产品,水果 , 啤酒,葡萄酒 , 咖啡等食物都含有粪臭素的存在
那是不是这些食物就是拿大便做的呢?其实不然,大便只是提取粪臭素的一种原料而已,高端香水的粪臭素都是从甜根,蜜腺樟树,煤焦油里面提取的 , 其他大多数粪臭素都是苯肼和丙醛生成腙,在氯化锌催化加热下制取的吃了安络化纤大便有点,所以这些食物还是可以吃的吃了安络化纤大便有点,并不是真的从大便里提取,而且有了粪臭素吃起来会更香 。
粪臭素图片
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