香葱肉松蛋糕 _大碗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香葱肉松蛋糕这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【准备食材】：

文章插图
【香葱肉松蛋糕】鸡蛋6个、低筋面粉120g、玉米油55g
白糖50g、清水或者牛奶80g、盐3g
肉松适当、葱花适当
【适用模具】：28cm*28cm
【具体做法】：
1、清水、油、盐一起倒入大碗里充分搅拌均匀。
2、分离蛋清蛋黄，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入大碗里。
充分搅拌成蛋黄液。
3、向大碗里筛入低筋面粉。
搅拌成均匀细腻的蛋黄糊。
4、蛋清中分三次加入白糖打发至硬性发泡。
提起打蛋器，蛋白呈直立小尖角。
5、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀即成蛋糕糊。
6、模具上铺上油纸，从高处倒入蛋糕糊。
抹平。
7、向蛋糕糊上均匀的洒上一层肉松、香葱。
8、放入预热好的烤箱中，165度，中层，上下火，烤30分钟左右。
切成自己喜欢的形状，就能够开吃啦~
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