鱿鱼六种做法？鱿鱼10种做法？ _生活知道

其实脆口鱿鱼须几种做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解脆口鱿鱼须几种做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鱿鱼的做法？的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
鱿鱼六种做法？步骤/方式2
蚝油鱿鱼花：
鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块，焯水捞出，沥干，青红辣椒切成丁，锅里放油，烧热后下入姜蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅炒匀，倒入蚝油，最后勾入淀粉收汁起锅装盘即可。。
步骤/方式3
韩式辣酱拌鱿鱼丝：
姜擦泥，用纯净水浸泡10分钟沥干取汁，紫甘蓝、红椒、黄椒切丝，开水中烫一下捞出放入冰水中，鱿鱼去内脏去表膜，切丝焯水，放入柠檬的冰水中浸泡5分钟。用冰纯净水冲洗沥干，用盐、橄榄油，抓拌均匀，辣酱、米醋、白糖、熟芝麻、凉拌酱油、姜汁拌匀，浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。
步骤/方式4
酱香鱿鱼须：
葱姜切细丝，鱿鱼须洗净后，分割成根，切成大段，用少许盐、料酒腌渍10分钟入味。锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出，另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色，放入葱姜丝炒香，倒入鱿鱼须段，翻炒至熟即可。
步骤/方式5
清蒸金针鱿鱼圈：
鱿鱼洗净，切成小圈，沥水份，锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香，捞出葱、姜放入碗中，调入盐、味极鲜、醋、白糖、鸡精拌匀，金针菇洗净去掉根部铺在盘底，再把鱿鱼圈铺在上面，均匀地淋上料汁。放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟，撒上切好的红椒丝和香葱段，浇上少许烧至冒烟的热油即可。
步骤/方式6
甜辣酱鱿鱼：
鱿鱼洗净，撕去外皮，一剖为二，打花刀，切出菱形小块，鱿鱼须切段，青红椒切块，洋葱切块。锅中坐水大火烧开，下入鱿鱼，看到打卷捞出，冰水过凉，沥干水分。将盐、淀粉和白胡椒粉放进小碗，加清水，搅拌均匀成料汁。起炒锅，加入适量油，热锅凉油，大火爆香青红椒和洋葱，下入鱿鱼卷和甜辣酱翻炒均匀，再加入调味汁，翻炒均匀，收汁浓稠即可。
鱿鱼10种做法？食材：鱿鱼须500克、蒜头半个，杭椒2个、小米辣5个，孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一：把鱿鱼须清洗干净，然后切成小块备用。
步骤二：杭椒和小米辣清洗干净切成圈，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。
步骤三：鱿鱼须冷水下锅，开火煮上5分钟捞起备用。
步骤四：锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，放入鱿鱼里翻炒均匀。
步骤五：放入白芝麻，孜然粒，辣椒粉，翻炒出香味。
步骤六：放入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味，倒入青红椒。
步骤七：然后翻炒一两分钟，待青红椒熟透了即可关火。
步骤八：这样做出来的鱿鱼须简单美味，简直比烧烤的还要好吃，在家做也可以吃得非常过瘾，喜欢的不妨也试试吧。
鱿鱼的六种做法？食材
鱿鱼须500克，洋葱半个，细青椒3个，小米椒6个，姜蒜末适量
做法
1、鱿鱼去除内脏清洗干净，水开下锅煮30秒捞出，冲洗干净备用，
2、洋葱切丝、青红椒切段，姜蒜切末
3、锅中适量油加热，爆香姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，倒入辣椒洋葱丝炒出香味，倒入鱿鱼爆炒?一勺料酒?一勺生抽?一勺蚝油?半勺老抽?半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀
【鱿鱼六种做法？鱿鱼10种做法？】4、淋入少许水淀粉，大火翻炒收汁即可！
脆口鱿鱼须几种做法食材：鱿鱼须500克、蒜头半个，杭椒2个、小米辣5个，孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一：把鱿鱼须清洗干净，然后切成小块备用。
步骤二：杭椒和小米辣清洗干净切成圈，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。
步骤三：鱿鱼须冷水下锅，开火煮上5分钟捞起备用。
步骤四：锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，放入鱿鱼里翻炒均匀。
步骤五：放入白芝麻，孜然粒，辣椒粉，翻炒出香味。
步骤六：放入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味，倒入青红椒。
步骤七：然后翻炒一两分钟，待青红椒熟透了即可关火。
步骤八：这样做出来的鱿鱼须简单美味，简直比烧烤的还要好吃，在家做也可以吃得非常过瘾，喜欢的不妨也试试吧。
鱿鱼家常做法？主料：2个鱿鱼
配料：适量盐、适量酱油、适量芥末、适量花椒、适量柠檬汁、适量姜片、适量料酒
制作步骤
1、将鲜鱿鱼洗净，去掉内脏和剔除腹部里透明的骨头，然后将鱿鱼外层的薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净备用。
2、锅中加水，入花椒、姜片煮至水沸。
3、加料酒入内。
4、加入适量的精盐。
5、将处理干净的北海大鱿鱼放入锅中烫熟（鱿鱼变色、鱿鱼身变厚即可）。
6、将鱿鱼捞起放入冰水中降温。
7、将放入冰水冰镇过的鱿鱼捞起改刀后装碟。
8、日本酱油少许，绿芥末适量。
9、放入碗中调匀备用。
10、将芥末汁淋在切好的鱿鱼中，再淋入柠檬汁即可。
鱿鱼的做法？铁板鱿鱼串的做法
1.
买鱿鱼的时候可以让对方先进行简单的处理，回来后进行二次处理就简单多了，洗干净以后，鱿鱼须分开，鱿鱼板切块。补充一下，这个大鱿鱼花了12元。之后将处理好的鱿鱼倒入适量的料酒和耗油腌制一个小时入味。
2.
腌好后的鱿鱼就开始穿串儿吧，这是个体力活?。?我穿了半个多小时。为了过会煎的时候均匀，穿的时候尽量一面齐。再准备好泰式酸辣酱和烧烤粉就可以开始做了。
3.
打开机器，选择中火模式。不一会铁板就开始热了，这时候倒入适量的花生油，用耐高温的刷子将过会要煎鱿鱼的部分用油涮匀（像这种毛刷是不能高温工作的，否则就会化了，最好用硅胶刷来刷铁板上的油）
4.
然后摆上鱿鱼串开始铁板烧就行了，这个大鱿鱼我大约穿了15串，所以分了两次来煎。鱿鱼跟带油的铁板接触后直接就滋啦滋啦响了，香味也渐渐飘了出来。
5.
每一面煎两三分钟后就开始翻面吧。因为鱿鱼遇热后会翘起来，所以煎的时候需要用铲子或者重物将鱿鱼使劲压一压，这样才能充分煎熟。
6.
这是翻了两三次面后差不多熟了的状态。此时用刷子刷一层酸辣酱上去，你也可以刷韩式烤肉酱或其他酱料，根据自己的口味选择。因为鱿鱼的腥味较重，刷层酱料可以盖住这个味道。
7.
最后撒一点烧烤粉或者辣椒粉孜然粉啥的就可以了。开始收串了，哈哈，看起来跟王姐家的招牌大鱿鱼也差不多。
铁板鱿鱼串成品图
鱿鱼的做法？原料：鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、清水适量
调料：葱蒜末各1大勺、韩式辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺（可不放）、鸡精少许、香油少许、水淀粉1大勺
做法
1.备齐原料。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
3.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。
4.锅中倒入植物油烧热，下葱蒜末炒香。
5.然后倒入白芝麻炒香。
6.再倒入韩式辣酱炒匀。
7-8.倒入鱿鱼和胡萝卜粒翻炒均匀。
9-10然后倒入适量清水（约半小碗），加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
11-12.煮约1分钟，将黄瓜粒倒入锅中搅匀，加少许鸡精调味。
13.水淀粉勾芡，再淋入香油提味即可。
14.好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。
鱿鱼的做法？和鱿鱼的做法？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

鱿鱼六种做法？ 鱿鱼10种做法？

鱿鱼六种做法？鱿鱼10种做法？