鲜蔬司康做法? 司康烤箱做法?

大家好,关于司康烤箱做法?很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于巧克力豆坚果司康的做法?的知识,希望对各位有所帮助!
鲜蔬司康做法?食材清单
低筋面粉 205g 、 无盐黄油 50g 、 起司粉 50g 、 鸡蛋 55g 、 色拉油 20g 、 牛奶 50g 、 高溶点起士丁 60g 、 玉米粒 50g 、 胡萝卜丝 50g 、 盐 5g 、 砂糖 30g 、 泡打粉 8g
烹饪步骤
步骤1/12
胡萝卜擦丝,烫熟 。低筋面粉、泡打粉过筛备用 。无盐黄油、低筋面粉、泡打粉、盐、糖、芝士粉倒入搅拌桶,混合均匀 。
步骤2/12
加入色拉油搅拌均匀 。
步骤3/12
加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀 。
步骤4/12
高熔点芝士丁倒入搅拌桶 。
步骤5/12
加入玉米粒、胡萝卜丝 。
步骤6/12
所有材料搅拌均匀 。
步骤7/12
把面团取出,表面撒粉防粘 。
步骤8/12
把面团搓成长条形 。
步骤9/12
分切成50g一个 。
步骤10/12
稍微捏下,均匀放在烤盘上 。
步骤11/12
【鲜蔬司康做法? 司康烤箱做法?】面团表面刷上蛋液 。
最后一步
烤箱上火210下火160预热,烘烤15-20分钟 。
司康烤箱做法?1.
食材:司康预拌粉1盒,无盐黄油100克,鸡蛋1个,牛奶200毫升 , 咸蛋黄5个,肉松50克,蛋黄1个、牛奶少许
咸蛋黄刷一些米酒或者白酒 , 160度的烤箱中烤8-10分钟 , 烤好后碾碎备用 。盆中倒入司康预拌粉,加入软化的无盐黄油,翻拌至粗粒状 。
2.
鸡蛋加入牛奶中搅匀成蛋奶液,加入黄油预拌粉中,边加边搅拌至没有干粉的状态 , 然后加入肉松和咸蛋黄碎,拌匀成面团 。然后转到案板上,用切分叠压的方法让面团状态更加融合,然后分成两份,整形好后放入保鲜袋中冷冻15分钟 。
3.
冷冻好的面团擀成厚度约1~1.5cm的面皮 , 切成三角形或者用饼干模具压出想要的形状 。放在烤盘上 。蛋黄加少许牛奶搅匀成蛋奶液,刷在司康生胚上 。
4.
放入预热好210度的烤箱中烤15分钟即可 。烤好晾凉后可以密封保存放一晚会更好吃 。
抹茶司康做法?1. 抹茶司康的做法可以分为以下几个步骤:准备材料、混合面粉和抹茶粉、加入黄油和糖、加入牛奶、揉面、切割成形、烤制 。
2. 抹茶司康的面团需要揉至光滑,这样才能烤出口感松软的司康 。
同时,加入抹茶粉可以让司康的味道更加浓郁 。
烤制时需要注意温度和时间 , 避免过度或不足烤制 。
3. 如果想要制作更加美味的抹茶司康,可以在面团中加入其他口味的干果或巧克力碎片,增加口感层次 。
同时,可以在烤制后的司康表面撒上一层细砂糖或抹茶粉 , 增加美感和口感 。
英式司康的做法?食材用料:面粉150克 , 鸡蛋50克,牛奶50毫升,黄油50克
步骤/方法
1、配方:面粉150g,鸡蛋液50g(约1个鸡蛋),黄油50g,牛奶:50毫升 。
蔓越莓干50g,细砂糖30g,泡打粉2克,盐:1克 。
2、烤箱:温度180度,时间15分钟 。
3、面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油 , 盐和糖用手搓成粉粒状,像面包屑一样接着打入鸡蛋,倒入牛奶 , 搅拌混合倒入蔓越莓干均匀的揉成面团状,然后摊成2厘米厚的面饼胚,接着切成三角形放入烤盘 。
4、烤箱预热180度 , 15分钟左右,烤到金黄,松脆即可 。吃的时候可以涂果酱(草莓或者蓝莓果酱都可以 , 也可以涂奶油)
巧克力豆坚果司康的做法?低筋面粉 160克
泡打粉 3克
可可粉 20克
全蛋液 25克
黄油 40克
牛奶 50克
Nusica榛子原味可可酱 一大勺
做法步骤
1、低筋面粉、泡打粉、可可粉混合搅拌匀
2、黄油切小块放进粉里、搓成小颗粒
3、倒入全蛋液
4、加入一大勺Nusica榛子原味可可酱增加风味
5、轻轻拌两下,再分批次倒入牛奶,面粉能捏成团即可
6、来回叠压的方式,面团擀成2.5cm厚 , 切成六块、表面刷蛋液
7、放入预热好的烤箱190度20分钟
8、完成
红枣司康做法?用料
低粉 250g
和田大枣碎 100g
黄油 80g
白砂糖 40g
盐 少许
泡打粉 2g
蛋 60g
奶 80g
1:大枣洗净擦干去核切碎备用
2:低粉 , 糖,盐,泡打粉混合,加入黄油丁用手搓匀
3:搓好后和粗玉米粉般
4:加入提前打匀的蛋和奶,稍微拌匀至无干粉的状态 。无需过度搅拌 。最后拌好的面团稍软 , 不要过硬
5:加入红枣碎拌匀
6:放入冰箱冷藏30分钟
7:取出放在案板上
8:擀开后三折,再擀开后再三折
9:然后擀成圆形,厚约2.5-3cm
10:切成8块(切的形状和数量随意)
11:排入烤盘 。上面刷蛋液
12:烤箱预热180度,20分钟
黄磊版抹茶司康做法?1. 抹茶司康的做法可以分为以下几个步骤:准备材料、混合面粉和抹茶粉、加入黄油和糖、加入牛奶、揉面、切割成形、烤制 。
2. 抹茶司康的面团需要揉至光滑,这样才能烤出口感松软的司康 。
同时 , 加入抹茶粉可以让司康的味道更加浓郁 。
烤制时需要注意温度和时间,避免过度或不足烤制 。
3. 如果想要制作更加美味的抹茶司康,可以在面团中加入其他口味的干果或巧克力碎片,增加口感层次 。
同时,可以在烤制后的司康表面撒上一层细砂糖或抹茶粉,增加美感和口感 。
香蕉马芬司康做法?香蕉司康的做法步骤
步骤 1
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用料:面粉125克,白砂糖20克,黄油30克,鸡蛋20克,香蕉50克,盐0.5克,泡打粉2克
步骤 2
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将所有粉类倒入碗中混合均匀 。
步骤 3
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加入软化的黄油 。
步骤 4
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抓搓成粗粉状 。
步骤 5
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倒入鸡蛋和香蕉 。
步骤 6
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拌匀成较干的面团 。
步骤 7
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擀成厚约1.5厘米的方形,
步骤 8
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切成9个小方块 。
步骤 9
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摆入烤盘 。
步骤 10
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表面刷蛋液 。
步骤 11
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放入烤箱,中层,上下火180度 , 烤约20-30分钟 。
步骤 12
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表面金黄,出炉 。
文章分享结束 , 司康烤箱做法?和红枣司康做法?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!