本文目录
- 干鱿鱼怎么炒才好吃?
- 干鱿鱼怎么做好吃不柴?
- 干鱿鱼怎么做才好吃?
- 熟鱿鱼干怎么做好吃?
- 干鱿鱼怎么做好吃大厨教你一招?
- 干鱿鱼做法家常简单好吃?
- 干鱿鱼泡发后怎么做好吃?
- 干鱿鱼怎么样做才好吃?
尖椒炒干鱿鱼:准备干鱿鱼500克切成丝,尖椒150克切成丝,锅中放入食用油15毫升 , 接着放入干鱿鱼500克 , 煸炒两分钟,再放入尖椒150克 , 生抽15毫升 , 老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可 。
3.
干鱿鱼炒圆白菜:准备干鱿鱼500克切块 , 圆白菜150克掰成小片,锅中放入食用油15毫升,接着放入干鱿鱼500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,煸炒五分钟,再放入圆白菜150克 , 加入鸡精15克,炒两分钟即可关火出锅 。
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干鱿鱼怎么做好吃不柴?1.将鱿鱼泡上24小时,待完全泡发后冲洗干净 , 斜切十字花纹现切成小段 。
2.芹菜清洗干净切成2CM的段,朝天椒洗净切成圈,蒜瓣去皮切成片 , 生姜切成丝
3.锅里放热水将切的鱿鱼放在水中焯上一分钟捞出即可
4.锅里放油烧热,将鱿鱼倒入锅中翻炒几下放置锅边
5.把切好的朝天椒、蒜片、姜丝倒入锅中爆香,倒上生抽
6.将芹菜放入锅中翻炒1分钟与鱿鱼一起混炒,撒上食盐、胡椒粉、蚝油翻炒均匀即可出锅
干鱿鱼怎么做才好吃?将买回来的鱿鱼干洗干净盐分后,用淘米水泡12小时泡发,夏天可以放入冰箱冷藏室里泡发,将泡发好的大鱿鱼切片或切成花刀块备用 , 可以炒韭菜鱿鱼;也可以同猪排骨一同炖煮吃,这两种吃法配上米饭特别好吃 。鱿鱼所含胆固醇特别高,请大伙尽量少吃!
熟鱿鱼干怎么做好吃?爱吃海鲜水产品一类的我 , 当然对于鱿鱼眼光也是有一定的独到之处哦!推荐你一款自制的孜然酱爆鱿鱼须,绝对是超级简单又美味,学到就是赚到了,肯定不会比外面饭店街头的差 。
材料准备起来:
鱿鱼须 洋葱 辣椒 蒜苔一小把 生姜2片 蒜子半头 豆瓣酱2大勺 糖1勺 孜然粒 白芝麻
步骤1.
将鱿鱼丝清洗干净沥干水分,洋葱切丝 , 蒜苔切丁,辣椒、蒜子、生姜切好备用
步骤2.
热锅倒入油,放入辣椒、生姜、蒜子小火炸出香味,倒入蒜苔炸片刻
步骤3.
下入洋葱丝转大火爆炒均匀,这个时候放入2勺豆瓣酱和1勺糖翻炒均匀
步骤4.
下入鱿鱼须大火爆炒几分钟,放入孜然粒和白芝麻炒均匀即可出锅
小贴士:
放入鱿鱼记得一定要大火爆炒
非常的有嚼劲,有点像街边卖的铁板鱿鱼但是又比那个好吃 , 带一点点的酱香又有一点点甜辣,还很下饭呢,喜欢一定要试试,比去饭店吃干净卫生又还省钱 。快快get起来吧!
干鱿鱼怎么做好吃大厨教你一招?食材准备
干鱿鱼 , 青椒,盐,食用油,味精 , 糖,料酒,葱姜蒜,芝麻 。
制作过程
1.将干鱿鱼提前放在水里面进行泡发,然后如果有时间的话,一般四到五个小时就可以了 。泡发的干鱿鱼体积会变大,因此我们只需要选择稍微小一点的干鱿鱼进行泡发,就够一顿餐的量了 。
2.青椒洗干净把它切成丝放在一旁备用 。
3.泡发好的干鱿鱼把它切成丝,然后放在一旁待用 。
4.锅中放入食用油,待油温上升之后,将葱姜蒜放入油锅中爆炒出香味后,加入豆瓣酱开始翻炒,翻炒以后把和鱿鱼丝放入锅中再进行翻炒 。
5.翻炒的时候加入盐、料酒、白糖进行调味,然后加入切好的青椒丝 。
6.反复翻炒之后可以稍微加一点点水,让它稍微煮一下,让干鱿鱼丝变软 。
7.大约煮十分钟左右就可以,然后出锅前加入一些味精 , 装盘后呢撒上一把白芝麻,看上去非常诱人
干鱿鱼做法家常简单好吃?食材:干鱿鱼1只、姜蒜适量、辣椒花椒适量、酱油料酒适量 。
做法
1、鱿鱼剪成小块用热水泡软,切小条 。
2、锅里热油 , 然后放入姜蒜炒出香味 。
3、倒入沥干水的鱿鱼条一起翻炒出香味 。
4、然后倒入料酒和酱油翻炒 。再撒上花椒和干辣椒 。同时加入水煮10分钟左右即可 。
干鱿鱼泡发后怎么做好吃?用料:干鱿鱼一只,蒜5瓣,姜5片 , 料酒5勺,盐适量,生抽2勺,青椒4个,小米椒4个 。
做法:
1、将泡好的干鱿鱼切成丝 。
2、准备好姜片,大蒜,切好椒青和小米椒 。
3、鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干 。
4、锅放油放青椒、米椒、大蒜、姜片炒香 。
5、倒入鱿鱼爆炒两分钟,加生抽,料酒即可 。
干鱿鱼怎么样做才好吃?1、鱿鱼干做红烧肉好吃 。
2、干鱿鱼放盐水里泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干 。
【鱿鱼干怎么做好吃 家常做法 鱿鱼干怎么做好吃】3、炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼再炒一小会儿,黄酒放入哧一下 , 放生抽、老抽,倒入可乐淹没大部分原料,再放小指甲盖大小的八角和桂皮 , 大火烧开 , 转小火焖一个小时就可以出锅了 。
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