听说深圳品茶喝茶外卖,朋友就说来这里

普洱熟茶是经过人工洒水进行渥堆发酵的,在发酵的过程中,深圳品茶外卖,深圳品茶,深圳品茶联系方式安排 , 茶堆中间会升温 。随着温度的升高,茶叶中的酶开始发挥作用,慢慢发酵变为熟茶 。
发酵过程中 , 每过一段时间 , 就需要将茶堆翻一翻,以免内部温度过高将茶焖焦 。经过反复不断地翻动,茶叶会分泌出一些「果胶」,由于果胶比较粘稠,有些茶叶就粘在一起变成一个个的小疙瘩 。
等茶叶发酵完毕后,人们会把这一团团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶” , 所以也叫“老茶头” 。
2老茶头的价值如何?
近来 , 关于老茶头的营销宣传层出不穷,那么老茶头经济和饮用价值到底如何呢?
在营销宣传中,人们给老茶头取了好听的名字,如“茶化石”、“碎银子” , 立马就高大上起来了 。另外,人们还宣传认为物以稀为贵 , 老茶头产量少自然就值钱 。
但是广大茶友要注意,量少的原因是老茶头只是熟普的衍生品而非主产品,自然量少 , 所以要理性对待不能盲目跟风 。
饮用价值方面 , 茶友与我们分享了老茶头的品饮感受——“喝着甜甜的,有点粮食的味道”、“浓浓的纯净的糯米香,口感甘甜纯厚” 。所以如果喜欢喝的话,小壶觉得并无不可啊~
3 |老茶头的品饮
因为团块茶开始是不规整、有杂质、微生物也可能有超标准 。所以对于老茶头的挑选与冲泡更需要注意 。
挑选颗粒相对松散的,条索要分明,表面要干净,香气要纯正 , 口感要醇和,汤色要通透,滋味要正常 。味道闻起来要无杂异味,香气爽朗 。如果有霉味等不愉悦的气味 , 小壶不建议你品饮哦~
冲泡时,建议洗茶1-2次,每次10秒左右 。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底 , 或者汤色极度浑浊,不建议喝 。冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透 , 是否有杂味异味 。
但茶叶分为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶 , 茉莉花茶、普洱茶以及黑茶 , 到底送什么种类茶叶更好?或者说送多少价位的茶叶合适?
如果你完全不懂茶 , 可以看看我这篇文章的介绍,让你快准狠的买到心仪的茶叶礼品 。
茶叶虽是送礼必备物品,但和烟酒不一样的是,他没有标杆品牌,我们常说的龙井、碧螺春等都是茶叶种类,不是品牌 。且因为茶叶种类巨多,选起来比较难
对方很懂茶,也爱喝茶:送他喜欢的茶叶种类,可旁敲侧击他经常喝的茶叶品牌等级等,然后从而同品牌更高等级的茶叶 。如果确实问不到,就送知名度高的龙井、毛峰等,有实力品牌支持 。
对方爱喝茶,但不算很懂茶:送他喜欢的茶叶种类,茶叶等级不要太低,根据自己的预算选择合适茶叶 。
对方不喝茶:不喝茶咱可以送绿茶或者是大品牌多品类茶叶礼盒,绿茶各个人群都合适,多品类茶可以让他给他多个选择 。
【听说深圳品茶喝茶外卖,朋友就说来这里】2. 买茶叶预算确定
送朋友/爸妈:预算无所谓,但一定要好喝 。我上次送给朋友一罐空山新雨100多,朋友觉得蛮不错的 。
送领导:如果领导懂茶叶,建议送名气大且核心产区的茶叶;如果领导不懂可以送小罐茶(明码标价) 。
送长辈:建议从300元起步,茶叶选择更多,茶叶品质也好,再加上礼盒包装 , 面子里子都有了 。
见家长:建议从500元起步 , 一定要选品牌知名度高且包装大气精美的礼盒 。
送客户:公司有多少预算,根据预算来选择合适礼盒就好 。