腰果西芹
干炒西芹的做法？
干炒西芹的做法？
1.如果是生腰果，先把锅烧热，倒一点油，用小火慢慢煸炒腰果，炒到熟香为止 。而熟腰果可以省略这一步 。
2.虾洗净擦干净后，用少许料酒、白胡椒粉、少许盐腌制20分钟 。
3.芹菜洗净，切段
4.锅烧热，倒入适量的油，爆香姜片 。
5.倒入虾仁炒熟，捞出待用 。
6.烧热锅，然后倒一点油 。油热到盐会出现后，放入芹菜块翻炒至停止生长，再放入虾仁翻炒，加盐和鸡粉调味 。
7.锅里放入腰果，稍微翻炒 。
熟腰果可以炒菜吗？
当然可以！
腰果 ， 不管是生的还是熟的，都可以用来做菜 。请注意，如果你用生腰果烹饪 ， 你需要提前炒一下，因为它们味道会很好 。
如果煮熟的腰果是脆的，你不 不需要再煎了 。让它们冷却后上桌 。这样，既节省时间，又消耗较少的热量 。腰果含油量也很高，建议高血脂人群少吃 。
文章插图
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炒西芹的腰果是生的还是熟的？
芹菜炒的腰果要煮熟，因为腰果很难煮，先煮了再做 。腰果炒芹菜是一种美味的小吃，对身体有好处，还可以补充身体，对不 我不喜欢吃东西 。这个菜一个月可以吃两到四次，一定要记得做好 。
【腰果西芹 干炒西芹的做法？】腰果做法步骤？
首先，用沸水煮生腰果 。把水烧开 ， 加点盐，把腰果扔进锅里煮 。因为腰果本来是干的，所以用开水烫一下，让表面有水分，再用滚烫的油炸一下，油容易进入，炸出来的腰果比较脆，不容易变黑 。
2.第二，腰果煮开后 ， 捞起用冷水冲洗干净 。
3.第三，用大锅冷油煎 ， 用锅铲慢慢搅拌，油的温度不要太高，以免变黑 。
4.第四，腰果炒到一定程度，会散发出坚果的香味 。与此同时，锅铲碰它们的声音清脆，而没有炸透的生腰果的声音则柔和无声 。第五 ， 趁热，加点盐搅拌一下，等完全凉了再装瓶 ， 保持不透气，完全密封，这样可以长期保持酥脆 。
5.记住如果你炒鸡丁或者虾丁，只需要把炒好的腰果放在锅里炒的时候搅拌一下就可以了 。
西芹虾仁炒腰果怎么做？
1:大虾洗净，去头，去皮，去虾线 ， 从中间切开 。
锅里少许油，快速翻炒变色 。出锅备用 。
胡萝卜、黄瓜洗净，去皮切片备用 。
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3:蒜片备用 。
4:，将蒜片、黄瓜片、胡萝卜片放入油中，搅拌均匀，加入虾仁、食用盐、蚝油、少许酱油、鸡精，搅拌均匀 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。