中老年多吃4种早餐，养肝健脾身体棒！ _生活知道

一?、南瓜饼?

文章插图
1、准备?食材：南瓜?、面包糠?、白砂糖?、糯米粉?、食用油?
2、南瓜饼的?做法?：
（1）南瓜洗净去皮，对半切开去籽切成块。
（2）锅中倒入适量的清水，放入南瓜，隔水将南瓜蒸至熟透，关火盛入大碗中。
（3）再用勺子将南瓜压成泥，再加入少许的白砂糖，加入适量的糯米粉，用手揉成光滑的面团，再将面团分成等分小剂子。
（4）再用手搓成圆球形状，然后再蘸上适量的清水，再均匀地裹上一层面包糠。
（5）锅中倒入适量的油，待锅中油温六七成热的时候，放入南瓜球，开小火慢炸，炸至表面金黄熟透，关火盛入盘中就可以了。
（6）做法简单，省时省力，外皮酥脆，里面软糯香甜，甜而不腻，特别好吃，营养又健康，一盘上桌秒光盘，大人小孩都爱吃！
二?、鸡蛋饼?
1、准备?食材：面粉?、纯牛奶?、鸡蛋?、小葱?、红椒?、食盐?、食用油?
2、鸡蛋饼?的做法：
（1）小葱剥皮切葱花、红椒洗净去蒂切碎。
（2）盆中放入适量的面粉，再打入两枚鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，再用打蛋器，朝一个方向，充分搅拌均匀，至流动的糊状。
（3）再放入小葱和红椒，加入适量的食用盐，用筷子，朝一个方向，充分搅拌均匀。
（4）平底锅中倒入少许的油，待油温升高后，舀一勺面糊，开小火，慢慢煎，煎至一面金黄色，再翻另一面，至变色盛入盘中。
（5）将其它的面糊依次摊熟，然后再卷成起来，均匀地摆入盘中，就可以开吃了，做法简单，轻松搞定，营养又健康，大人小孩都喜欢吃，口感松软可口，上桌就光盘！
三?、粘豆包?
1、准备?食材：红豆?、黑米?、血糯米?、红枣?、玉米粒?、葡萄干?、糯米粉?、白砂糖?
2、粘豆包的?做法?：
（1）碗中放入红豆、黑米、血糯米淘洗干净，红枣洗净去核切碎，葡萄干洗干净。
（2）碗中放入适量的清水，再放入血糯米、红豆、黑米、提前浸泡一夜备用。
（3）再将浸泡好的红豆、糯米、血糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，蒸熟盛出。
（4）再放入适量的白砂糖、葡萄干、红枣、玉米粒、糯米粉，充分搅拌均匀。
（5）再戴上一次性手套，将搅拌好的食材，揉成等份圆球形状，依次团好待用。
（6）锅中倒入适量的清水，然后将团好的豆包，放入蒸锅中，隔水将食材蒸至熟透。
（7）关火再均匀地摆入盘中，就可以开吃了，做法简单，一学就会，皮薄馅大，糯唧唧的，营养又健康，大人小孩都喜欢吃！
四?、养胃粥?
1、准备?食材：糯米?、高粱米?、红豆?、芸豆?、花生米?、莲子?、薏仁米?、冰糖?、红枣?
2、养胃粥的?做法?：
（1）碗中放入糯米、高粱米、薏仁米、莲子、红豆、芸豆、红豆，淘洗干净待用。
（2）碗中放入淘洗干净的糯米、红豆、高粱米、芸豆、薏仁米提前浸泡一夜备用。
（3）将浸泡好的所有食材，放入锅中，再倒入适量的清水漫过食材，放入冰糖，盖上锅盖，大火熬煮开，转小火继续熬煮片刻。
（4）熬煮至粥浓稠，再关火出锅，盛入碗中就可以开吃了，做法简单，健脾养胃，豆子软糯可口，营养又健康，家人都喜欢喝！
【中老年多吃4种早餐，养肝健脾身体棒！】