韭菜炒辣椒油怎么做好吃

韭菜炒辣椒油如何做好吃
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韭菜炒辣椒油怎么做好吃

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【韭菜炒辣椒油怎么做好吃】1、韭菜一斤,葱一棵,干辣椒5个,姜少许,油,盐,味精各适量 。
2、将韭菜摘去烂叶,冲洗干净,切段 。
3、将辣椒和葱切碎,大姜切片 。
4、熟油后,放入葱姜辣椒炒锅 。
5、接着放韭菜白翻炒 。
6、然后加一小勺盐,放韭菜叶翻炒一下 。
7、撒少量味精 , 拌匀,出锅 。注意火候 , 不要将韭菜炒烂糊了 , 不然会感觉老了不好吃 。
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