拌面?怎么做简单又好吃 _拌面?

拌面?

文章插图
1、准备?食材：面条?、香菜?、花生米?、白芝麻?、黄瓜?、蒜瓣?、小葱?、食盐?、小米辣?、白砂糖?、陈醋?、老抽?、生抽?、香油?
2、拌面?的做法：
（1）香菜洗净去根部切碎，黄瓜洗净擦成丝，蒜瓣剥皮切末，小葱剥皮切葱花，小米辣切圈，花生米入油锅中，炸熟捞出备用。
（2）调味汁?：碗中?放入?小葱?、蒜瓣?、小米辣?、香菜?，再加入?适量的生抽、老抽?、陈醋?、蚝油?、食盐?、白砂糖?，充分拌匀?待用? 。
【拌面?怎么做简单又好吃】（3）煮?面条?：锅中倒入?适量的清水，待水?煮开?后，放入?面条?，煮至?熟透?，捞出来?，控干水分?后，再?将?面条?盛入?大碗中?待用? 。
（4）将调好的料汁淋在面条上，在放入花生米，撒上适量的白芝麻点缀一下，最后淋入一勺热油，激发出香味，翻拌均匀即可。
（5）做法简单，色香味俱全，俗话说，初一吃饺子，初二吃面，这碗面又好吃，又下饭，上桌就光盘，面条这样做，老少皆宜！