母爱时光@【母爱时光-父母必读】孩子体内缺它,会越来越笨,你知道吗?
本文原始标题是:【母爱时光-父母必读】孩子体内缺它 , 会越来越笨 , 你知道吗?
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母爱时光@【母爱时光-父母必读】孩子体内缺它,会越来越笨,你知道吗?。据资料显示我国儿童约有60%都存在缺锌状况 。 正处于成长发育期的孩子锌摄入量不足 , 会直接影响到身体及智力发育 。
那么孩子为什么会缺锌?缺锌有哪些症状?又该如何补充呢?今天就为妈妈们普及下相关知识吧!
01
缺锌的原因有哪些
- 饮食不均衡 , 摄入量不足
相较肉 , 蛋奶等动物性食物来说 , 谷类等植物性食物含锌量较少 , 故素食者易缺锌 。
孕妈妈与乳母需锌亦较多 , 如摄入不足 , 可致母亲与胎儿缺锌;全胃肠道外营养如果没有加锌或者加锌不足 , 可致严重缺锌;感染、发热时 , 锌需要量增加;食欲下降 , 入量减少 , 易致缺锌 。
- 吸收不良
各种原因所致腹泻 , 皆可减少锌的吸收 , 尤以慢性腹泻 , 如吸收不良综合征 , 脂肪泻 , 膆腺囊性纤维性变等 。 谷类食物中含植酸盐与粗纤维多 , 妨碍锌的吸收 。 同时 , 如果平时经常吃精细食物 , 也将消耗锌元素 。
- 锌丢失过多
反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症 , 一些药物如长期应用金属螯合剂(如青霉胺等)及反复静脉滴注谷近酸盐 , 与锌结合自尿排出 , 皆可致锌缺乏 。
- 遗传缺陷
如肠病性肢端皮炎为一种少见的常染色体隐性遗传病 , 因小肠吸收锌的机能缺陷 , 致体内含锌量减少 , 血浆(清)锌 , 红细胞锌 , 肌肉锌发锌及尿锌等皆降低 , 有肢端皮肤损害 , 顽固性腹泻 , 秃发及生长发育障碍 , 免疫力降低而易患感染 。
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02
哪些症状提示孩子缺锌
1、食欲减退、挑食、厌食、拒食 , 大点的孩子还是还会表示没有饥饿感 。
2、异食癖 , 爱乱吃奇奇怪怪的东西 , 比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等 。
3、生长发育迟缓 , 身高比同龄组的低3—6厘米 , 体重轻2—3公斤 。
4、免疫力低下 , 经常感冒发烧 , 反复呼吸道感染 。
5、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差 。
6、皮肤毛发异常:皮肤易感染化脓 , 宝宝身上易长湿疹、皮疹、疱疹;头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑 , 指甲出现白斑 , 手指长倒刺 , 烫伤创面不易愈合等 。
7、免疫功能异常:出现外伤时 , 伤口不容易愈合 , 容易患皮炎、顽固性湿疹等 , 口腔溃疡反复发作 。
03
如何给宝宝补锌
在给宝宝补锌前 , 不能光看症状 , 要明确是否缺锌 , 最明智的做法是到医院做个血锌化验 , 听从医生的诊断 。
补锌可不能乱补!对于不缺锌的人来说 , 额外补充锌有可能造成体内锌过量 , 从而引发代谢紊乱 , 甚至对大脑造成损害 , 导致记忆力下降 。
此外 , 体内锌含量过高 , 可能会抑制机体对铁和铜的吸收 , 并引起缺铁性贫血 。 而且专家建议 , 缺锌不严重时 , 药补不如食补 。 那么 , 到底怎么补才正确呢?
- 根据宝宝年龄来补锌
中国营养学会推荐锌的日需量为:初生—6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妈妈20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克 。
- 婴儿补锌靠母乳
母乳中锌的吸收率高 , 可达62% 。 尤其是初乳含锌量高 , 平均浓度为血清锌的4─7倍 。
- 断奶后 , 辅加富锌食品
如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等 。 据测定 , 动物性食物的含锌量高于植物性食物 , 且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收 , 吸收率一般在50%左右;
而植物性食物所含锌 , 可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物 , 从而妨碍人体吸收 , 吸收率仅20%左右 。
宝宝添加辅食后 , 可以开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等 。
- 儿童补锌靠均衡膳食
5岁以上的儿童 , 完全可以从食物中摄取足够的锌元素 。 所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯 , 注重饮食结构合理平衡 , 粗细杂粮混合搭配 。 这样孩子一般是不会缺锌的 。
平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食 , 以免影响锌的吸收 。 绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品” , 长期应用 。
- 药物补锌慎而又慎
很多妈妈会选择药物给宝宝补锌 , 觉得见效快.但是这里必须提醒妈妈们 , 必须经过医院检查 , 确诊为明显缺锌的宝宝 , 方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂 。
一般用药限定时间 , 不可超过2—4个月 , 复查正常后应及时停药 。 锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小 , 使用不当 , 很容导致过量 , 诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症 。
注意:为了有利于吸收 , 口服锌剂最好在饭前1至2小时 。 服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血 , 可使锌缺乏改善更快 。
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04
补锌和补钙是否可同时进行
专家指出 , 补钙要根据孩子的具体情况而定 。 一般来说 , 只要不偏食 , 且日常饮食营养均衡 , 孩子一般不需要额外补锌 。
但对于生长发育快的婴幼儿 , 钙、铁、锌的需要量增加 , 于是很多家长图方便把钙锌放在一起补 。 然而钙和锌的吸收原理很相似 , 同时补充容易使两者“竞争” , 互相受到制约 。 因此 , 这两种微量元素最好分开补 。
在补锌时 , 除了要和钙制剂分开外 , 也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开 。 补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙” , 白天补锌 , 晚上补钙 , 吸收效果更好 。
夏季出汗多 , 要适当补锌 。
人体中多种微量元素都通过汗液排泄 , 锌便是其中之一 。 儿童在生长发育过程中 , 对锌的需求量比较大 , 大量出汗会使锌丢失过多 , 尤其是夏天 。 多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童 。
10岁以下的儿童 , 世界卫生组织建议每天应摄入1毫克的锌 。 儿童在正常饮食和没有疾病的情况下 , 每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准 。 多汗的儿童 , 可增加一些富含锌的食物 , 如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等 。
05
补充含锌丰富的食物
- 母乳是很很好的补锌食物
母乳中含有促进婴儿生长发育的锌 , 尤其初乳中含有大量的锌 。 人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品 , 同时注意补充含锌丰富的食品 。
- 适量摄入含锌丰富的食物
含锌最高的食物为贝类如牡蛎、生蚝、扇贝、花蛤等;接着是肉类 , 如牛肉、羊肉、猪瘦肉等;此外 , 蛋黄、花生、胡萝卜中也都含有丰富的锌 。
动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌;绿色蔬菜也含有丰富的锌 , 其中芹菜含锌量较丰富 。
- 食物过度加工 , 会使锌遭受破坏
烹调食物时要控制好火候 , 以减少锌的流失 。 食物中的铁、钙、磷、铜等成分容易在高温烹煮而被破坏 。
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