豆腐是补益清热养生食品，物美价廉，营养丰富，深受大家的喜爱，大家知道，常吃豆腐有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的好处，并且吃豆腐还能补钙呢，它补钙能力可不比牛奶差呢～豆腐清淡，特别适合夏天吃，今天果果妈就来教大家做3道豆腐辅食，快快做给孩子们尝一尝！

----教你三道豆腐的做法，简简单单，清淡营养，夏季肝火旺盛，就吃它//---- http:// //

番茄豆腐羹

适合月龄：

10个月以上

食材：

蛋黄1个、番茄1个、豆腐50克、奶酪5克、竹荪1根

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制作方法：

1、豆腐用开水焯一下，去除豆腥味，捞出后放凉。

2、将竹荪切碎。

3、将奶酪用擦板擦碎。

4、熟蛋黄碾碎。

5、烧一锅开水，在番茄顶部化开十字，放入开水中烫一下，去除番茄皮，再把番茄切碎备用。

6、在锅中刷少许植物油，将熟蛋黄碎加入锅中，翻炒至蛋黄融化冒泡。

7、加入竹荪，一起翻炒出香味，把番茄也加入锅中，炒至番茄出沙变软。

8、加入豆腐，轻轻番茄，可以稍微晃动一下锅，防止豆腐被炒散。

9、加入适量清水，煮汤，等汤汁煮开，加入奶酪碎，再咕噜咕噜煮一会，食材熟透就可以出锅啦。

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