四种蔬果的皮不能给宝宝吃，妈妈一定要知道荸荠多生于水田之中

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导读：很多妈妈都认为，蔬果的皮更有营养价值，不应该弄掉，其实，并非完全如此，有些蔬果的皮是不能让宝宝吃的。

的确，有些蔬果的皮是有一些营养价值，但有些蔬果是万万不能连皮带肉一起食用的，以下四种蔬果的皮千万不能给宝宝吃。

1【荸荠】

荸荠多生于水田之中，其皮会聚集一些有毒害的生物和其排泄物以及化学物质，另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，就会导致疾病。

2【土豆】

土豆皮中含有“配糖生物碱” ，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。因为由此引起的中毒属于慢性中毒，其症状不明显，所以往往会被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而增长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

3【红薯皮】

红薯皮含碱较多，食用过多会引起胃肠不适。尤其是呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮，是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇” ，此病菌若进入人体，将损害肝脏，引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

4【柿子】

未成熟的柿子，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后的柿子，鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。