孩子吃哪些鱼可以促进智力发育?家长可别给他吃错了
我们常说“多吃鱼能变聪明” , 这是因为鱼肉中含有丰富的DHA 。 DHA俗称脑黄金 , 是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分 , 是大脑和视网膜的重要构成成分 , 特别是对于正处于成长发育的孩子来说 , DHA十分重要 。 那你知道哪些鱼类中含DHA较多吗?可别给孩子吃错了!
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一、鲈鱼
鲈鱼是淡水鱼中DHA含量比较高的品种 , 且肉质新嫩 , 便于挑刺 , 很适合给孩子吃 。 除此之外 , 鲈鱼中还含有易于消化的蛋白质及钙、铁等微量元素 , 且价格相对适中 , 清蒸鲈鱼味道美美的!
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二、三文鱼
三文鱼DHA含量很高 , 汞含量低 , 富含不饱和脂肪酸 , 蛋白质含量明显高于其他鱼类 , 还含有钙、磷、镁等矿物质 , 享有“水中珍品”的美誉 。 三文鱼鳞小刺少 , 肉质细嫩鲜美 , 口感爽滑 , 最大的缺点可能就是贵吧!
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