瓜子热量与功效揭秘：你真的了解它吗？ _生活知道

【瓜子热量与功效揭秘：你真的了解它吗？】许多人喜欢在追剧时品尝瓜子，那么瓜子的脂肪含量究竟如何呢？它的功效和作用又有哪些呢？
瓜子的脂肪含量相对较高。各类瓜子的热量约为每100克570大卡，脂肪含量约为每100克49.9克，属于高热量的食物，甚至比米饭、猪肉、羊肉及其他家禽肉类的热量还要高。瓜子中的脂肪类物质约占60%至70% 。
虽然瓜子的脂肪含量较高，但主要包含油酸和亚油酸，饱和脂肪仅占约14%，且不含胆固醇。适量食用对人体有益，建议每周摄入量不超过50克为宜。
瓜子富含蛋白质、维生素和多种微量元素，但由于其脂肪高、热量高，吃瓜子时需多喝水以帮助身体消化吸收。
瓜子的功效与作用主要包括：

促进骨骼生长和牙齿发育：瓜子中含有丰富的钙盐以及微量元素，如钙、铁和磷等。
抗氧化、延缓衰老：瓜子中的维生素E具有抗氧化作用，有助于美容养颜。
补充能量：瓜子内含丰富的蛋白质和脂肪，可以有效地提供能量。