炸花生米怎么判断熟了
判断花生米熟的方法：
倒入花生米之后，立刻不断翻炒，大概1分钟后，直到一部分花生米的外衣已出现裂痕即可 。
如何炸花生米好吃：炸前，用水将花生米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过花生米为宜 。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐 ， 喷上适量白酒拌匀 。这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软 。
文章插图
【?炸花生米怎么判断熟了】中国花生仁的出口量每年约在5万吨左右 ， 90%以上集中在山东地区，其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口 。山东省的莱西大花生品质享誉海内外 。莱西市被誉为“中国花生之乡”，2005年花生及花生制品出口占全国的12%以上 。
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