本文介绍了一种洋葱的传统吃法，通过用盐腌制洋葱 ， 可以去除怪味并增加口感 。
问题一：为什么要用盐腌制洋葱？
答案一：用盐腌制洋葱可以去除洋葱里面的怪味，并且使洋葱变得有韧性，口感更好 。
问题二：为什么要将洋葱片沥干水分？
答案二：将洋葱片沥干水分可以减少水分的影响，使洋葱更加干燥，有利于保存 。
问题三：为什么要用纱布包裹洋葱片？
答案三：用纱布包裹洋葱片可以方便挤压出多余的水分 ， 同时防止洋葱片散落 。
问题四：为什么要将洋葱搅拌均匀？
答案四：将洋葱搅拌均匀可以使盐均匀分布在洋葱片上 ， 使腌制效果更好 。
【洋葱这样吃，血管干净，睡眠好精神足，98岁的太奶奶一周吃5次】问题五：为什么要将大蒜剁成蒜末？
答案五：将大蒜剁成蒜末可以使里面的营养成分充分释放出来，同时增加洋葱的味道 。
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