六安瓜片是中国独特的绿茶品种,茶叶形状独特,无芽尖和茶梗 。
问题一:六安瓜片为什么叫瓜片?属于什么茶?
答案一:六安瓜片之所以叫瓜片,是因为茶叶形状独特,形似舒展的瓜子 。它是中国唯一的独片茶,茶叶本身无芽尖亦无茶梗 。属于绿茶品种 。
问题二:六安瓜片的采摘方式有什么特点?
答案二:六安瓜片采摘时只采摘一芽及第二第三片茶叶 , 与其他名茶不同,它追求壮硕的茶叶而不是娇嫩的茶芽 。采摘回来后,要及时扳片,区分出小片嫩叶、大片老叶以及茶梗 。
问题三:六安瓜片的分类有哪些?
答案三:根据采摘时节的不同,六安瓜片分为提片、瓜片和梅片三种 。提片是指谷雨前采摘的茶叶,品质最优质,叶片相对较?。还掀?侵腹扔旰蟪9娌烧?牡テ?枰叮??孔疃啵幻菲?窃诿酚昙窘谠俨烧?牟杵? ,叶片相对较老,质量不如提片瓜片 。
问题四:六安瓜片的历史渊源有哪些?
答案四:六安瓜片是中国传统的历史名茶,相传清朝慈禧太后在生了同治帝之后,才有资格享受到每个月十四两的六安瓜片,可见其珍贵程度 。周恩来总理和叶挻将军也对六安瓜片情有独钟,特别喜欢喝这款名茶 。在1971年,基辛格博士作为美国国务卿访华 , 为开启中美建交不辞辛劳来回奔波 , 我国将六安瓜片作为贵重国礼赠送给了他 。
问题五:六安瓜片的制茶工艺是怎样的?
答案五:采摘回来的新鲜瓜片生茶要及时进行扳片处理,然后经过生锅熟锅炒茶杀青 。接着将杀青整形的瓜片茶出锅上烘 , 经过毛火、小火和老火的烘烤,最后趁热装桶密封保存 。
问题六:六安瓜片的营养成分有哪些?
【六安瓜片中国独特的绿茶品种】答案六:六安瓜片富含多种对人体有益的有机物分子和无机物微量元素 。特别是钙、钾、镁、铁、锌、硒等电解质离子的含量尤其丰富 。
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