藏红花价格之谜

在其中,埋藏了很大的一个坑,国内卖的多是“红花”而不是“藏红花” 。
红花和红花都在成熟过后都有一个特点——全部花的花冠是红色的 , 形状与作用极为的类似近似 。
【藏红花价格之谜】

藏红花价格之谜

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红花在我国广泛的种植,历史上也是从西域引入 , 本来以河南出产的红花质量最好,建国后在新疆等地大范围种植,而价格仅仅在每公斤100元左右 。
藏红花就不同了,藏红花基本依赖从国外进口,虽然近年来我国已经有相当范围的种植,但是产量很少,市场价格也几近和国外持平,每公斤从数万到十万元不等 。
中草药,对于产地的要求十分地高,由于市面上藏红花的价格十分之高,有很多商家就用红花去冒充藏红花,也有用其他花染色当做藏红花卖的,并且这件事,干了上百年 。
清朝的时候,赵学敏在《本草纲目拾遗》中就教当时的民众如何辨别真假藏红花:
将一朵入滚水内,色如血,又如色亦然,可冲四次者真 。
到现在藏红花国内都还在市场乱象丛生,这样高昂的价格和旺盛的需求下,多年以来一直有不法商贩以各种手段搀假制假 。
如用红花、玉米须乃至纸屑染色后冒充藏红花,而且狡猾的售假者常将假冒品掺入正品中出售 , 这类直接方式加大了辨识的难度,即便在专业的检验部门也需要借助先进的仪器才能判定 。
有人就好奇了,那真的藏红花为何卖这么贵呢?为何我们不能自已大量种呢?
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