很多养殖人都认为，巨菌草是最优良牧草饲料 。
首先，巨菌草具有营养丰富、青绿、多汁的特点，巨菌草的粗蛋白含量优于稻草和玉米杆 ， 稻草的粗蛋白含量仅为3.5%，玉米杆的粗蛋白含量仅为4% ， 而巨菌草的粗蛋白含量高达18.46%，粗纤维含量为17.78%，粗脂肪含量为1.74% 。
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其次，巨菌草营养丰富、适口性好，巨菌草中含有糖分，清甜可口，消化吸收率极高 ， 是食草动物的优良饲料 。
猪、牛、马、羊、鹅、鸡、兔、鱼等草食性禽畜和草食性鱼类都喜欢巨菌草 。打个比方来讲，一亩巨菌草可以养3～8头牛、或25头羊 ， 若用于养猪，巨菌草的高蛋白可让猪长膘较快，可使养猪成本降低一半 。
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