这瓶酒密封时用了什么“黑科技”？ _瓶口

葡萄酒是罗马文化中不可或缺的一部分，曾经也为罗马帝国的经济做出了很大的贡献。所以罗马的酿酒技术和蕴藏工艺也相当先进，有完全详细的种植、酿酒和储酒教程。
而文章开头的斯派尔瓶就采取了当时很先进的密封技术，蜡封。现在的红酒都是用木塞和锡帽来密封。刚开始的葡萄酒仅是用软木塞将瓶口封住，但他们逐步发现仅用木塞封住的酒口感会变差，酒味也不够浓郁。后来他们终究知道，木塞有缝隙，没法完全隔绝空气进入酒瓶中，葡萄酒容易氧化变质。

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一千多年前还没有锡制品，葡萄酒产商就在瓶口处打上一层蜡，用来密封，这类封瓶的方式沿用了很久。如今，葡萄酒蜡封已经不适用于普通的葡萄酒，由于成本高，而且顾客购买以后很快就会打开来喝，开瓶不方便。蜡封的葡萄酒虽然不容易氧化，但更合适用在陈年潜力比较强的葡萄酒上。固然，也有商家会采取蜡封这类“复古”的方式来抬高酒价。
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