玉林有一种奇怪米粉 _石墨粉

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对于广西玉林的人来讲，除了尽人皆知的一些米粉外，还有一种“怪怪的”粉深受当地人的喜爱，这类“怪怪的粉”被当地人称为石墨粉，出了这儿别处吃不到，而在当地就有这么一家小店靠卖这类粉，发家致富，每天老板都会早早地准备好所需要的材料，除了制作石墨粉的原料外，还有其中的配菜—各种各样的肉，这样顾客就能够根据自己的需求来选择可以满足自己的搭配。

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这类粉与肠粉有异曲同工的地方，它们的制作方式有类似的地方，都是用铝制的像抽屉一样的容器制作的，都是在容器中加入调好的面粉水，放入开水中，煮熟后构成一片薄薄的米粉皮，不同的点在于肠粉不用剪开，馅也包裹在肠粉内，而石墨粉是要用剪刀剪成一坨一坨的放在碗中，粉里面也没有馅料。
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