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酱油会过期,酱油也会过期吗

本文目录
1.酱油也会过期吗2.酱油会过期吗3.酱油会不会过期变质4.酱油会不会过期变质

酱油也会过期吗酱油也是食品，当然也会过期的，不能超过保质期食用。

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酱油会过期吗会过期的，酱油里有丰富的氨基酸，放久了上面会有一层霉，微生物大量繁殖

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酱油会不会过期变质酱油是有保质期的，过久存放会过期变质的。
据科学实验证实，伤寒杆菌在酱油能生存20天，痢疾杆菌在酱油中可生存2天，过期后酱油里有一种产膜性酵母污染了酱油后引起酱油发霉的现象。食后对人体有害，所以不能食用过期的酱油。
【?酱油会过期,酱油也会过期吗】怎样辨别酱油是否过期？
外观鉴别：看到酱油上面漂浮有白色的物质，
或者闻味有异于酱油的味道，那就是变质了。

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酱油会不会过期变质酱油会过期，消费者在市场上购买酱油时，特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标，看颜色。
好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，尝起来则有些苦涩。

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扩展资料
酱油的食用须知：
1、在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
2、为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。
3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。
参考资料来源：人民网-酱油的种类和食用须知
参考资料来源：百度百科-酱油
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