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为什么冬至要吃饺子,冬至那天为什么要吃饺子

【?为什么冬至要吃饺子,冬至那天为什么要吃饺子】本文目录
1.冬至那天为什么要吃饺子2.冬至为什么要吃饺子3.冬至为什么吃饺子4.冬至为什么要吃饺子

冬至那天为什么要吃饺子冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种风俗,据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以,在中国北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。
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冬至到,吃饺子,团团圆圆。在一些地方,一到冬至这天,一家人就会忙忙碌碌,准备各种饺子皮、饺子馅,然后一家人围坐在一起包饺子,吃饺子,团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子,南方还有吃汤圆的习俗,寓意,圆圆满满

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冬至为什么要吃饺子相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

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冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，汉族民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。
馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。汉族民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。
冬至为什么吃饺子因为冬至吃饺子是我国传统习俗。
我国冬至吃饺子缘由如下：
冬至吃饺子源于医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。
冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁” ，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。在古代，冬至是一个非常重要的节日，有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。
冬至过后以寒冷天气为主，故人们进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。饺子是一种营养全面且易消化吸收的美食，可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

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杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至为什么要吃饺子相信我们通常都听过这样的一个问题，就是我们大家在现实生活当中经常会在冬至这样的一个日期吃饺子。对于这样的问题来说，也是我们从古流传到今天的，因为毕竟对于这个问题来说，我们都会感觉到在老一辈的人的心里，冬至这一天吃饺子的话，就会让自己不会冻耳朵。而且这样的一个俗语也是经常会流传的，哪怕是一些小孩子，他们也是知道这样的一个问题的。

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吃饺子不会冻耳朵
其实对于这样的问题来说，也是另一种解释。因为毕竟对于冬至这一天来说，也是十分的重要的。所以大家在冬至这天肯定会吃一些比较隆重的东西，但是对于以前来说通常就没有非常多的鸡鸭鱼肉，所以说在冬至这一天大家都会在家里面去包饺子。而且这样的话也能够代表阖家团圆的意思，大家都围在一起围在火炉旁边去包饺子，并且包了之后可以把这样的一笼饺子煮熟，然后大家都可以在一起吃。

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是一种美好的祝愿
而且对于这样的一种气氛来说，我们也会感觉到是十分的开心的。大家在一起谈笑风生的这样的局面，能够保证自己在下一年这个时候也能处于这样的一个位置。这也是相当于对于自己以后生活的美好祝愿，所以我们会感觉到在冬至这一天吃饺子，的确是非常可以让大家开心的一个场面。而且对于这样的一个问题我们也会感觉到，的确吃饺子这件事情是非常的值得重视的。

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我们每年在大年初一的时候也会吃饺子，如果大家想要在家里陪自己父母过这样的一个节日的话，我们的父母肯定会让我们自己在家里面包饺子吃。而且对于这样的一个日期来说，本来就是从古流传到今的，所以我们要一直的保持这样的一个风俗。
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