孩子多大可以吃奶酪?

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这个有标准答案!

孩子多大可以吃奶酪?

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中国居民膳食指南(2016)建议:
对13~24月龄的孩子,可以将普通鲜奶酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分逐步尝试,但是建议少许进食为主 。
也就是说 , 基本上宝宝过了一岁就能够尝试吃奶酪了 。
宝宝们食量?。????枨笥直冉细撸?需要营养密度高的食物 。这一点奶酪绝对名不虚传 。
由于,奶酪算是浓缩的牛奶 , 10kg牛奶挤掉水份制成1kg奶酪 。
我从文献里扒出了牛奶、奶酪的营养素对照 , 你们可以看一下 。
论维生素A、钙、磷、锌含量,奶酪是牛奶的好几倍,而且营养吸收程度特别高 。
https ://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/assets/DRV_Summary_tables_jan_17.pdf 。
每100g奶酪钙含量高达800mg,以绝对优势“领跑”,宝宝有时候喝不了太多奶或者辅食吃得量不够时,可以用适当的奶酪作为营养补充 。
由于细菌在发酵过程当中会逐步消耗奶酪中的乳糖,像鲜奶含有大约5%的乳糖 , 但切达干酪最多只含有0.5%的乳糖 。乳糖不耐受的大人孩子也能够尝试奶酪 。
但小编需要提示大家的是,奶酪仍不能代替母乳或配方粉,由于奶酪中饱和脂肪酸的含量高,不合适孩子多吃,吃多了宝宝容易发胖 。
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