【油炸鱿鱼圈】 _备用

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【油炸鱿鱼圈】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：鱿鱼

文章插图
配料：鸡蛋、淀粉、面包糠
步骤：1.鱿鱼去头去尾，中间段切成鱿鱼圈放清水里洗净备用。
2.锅内放入清水，倒入洗净后的鱿鱼圈，中火煮5分钟。
3.捞起后过凉水，然后把鱿鱼圈表面紫色的皮去掉。（这步很重要哦）
4.鸡蛋一个调匀备用，准备适当的淀粉和面包糠备用。把鱿鱼圈加入适当的盐和料酒腌制10分钟左右备用。
5.腌制后的鱿鱼圈挨个裹上鸡蛋、淀粉和面包糠，使鱿鱼圈的每一个地方都包裹好。
6.平底锅下油，大概8成热转中小火放入鱿鱼圈，来回两面翻炸。
7、待鱿鱼圈两面金黄后捞出，记得在盘子里垫上一张吸油纸。
【【油炸鱿鱼圈】】最后，来上点椒盐蘸酱吃，美味的很。如果不喜欢椒盐，也能够准备点番茄酱，味道也是一绝哦。
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