教你如何制作简单又好吃的年糕（2分钟就能学会的年糕做法）
今天和大家分享一个年糕的做法，过年吃年糕寓意一年更比一年高 。

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食材准备：玉米面，糯米粉 。

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和面碗中放入适量的玉米面，用开水将玉米面烫一下 。

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准备比玉米面多3倍的糯米粉，将糯米粉分次放入烫好的玉米面中 。

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将加入糯米粉的玉米面下手揉成面团，然后盖起来醒发20分钟左右 。

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在案板上撒上适量的糯米粉，将醒发好的面团放在案板上，揉搓成长条形，然后切成大小均等的面剂子 。

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将每一个面剂子搓成大小适当的长条形，篦子上抹一层食用油 。

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将做好的长条年糕放在篦子上 ， 锅中加入适量的清水，烧开后将年糕放入锅中，大火蒸5分钟左右 。

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出锅后的年糕会很黏的，筷子上蘸上水再将年糕从锅中夹出 。

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吃的时候上面撒上适量的白糖即可 。

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自己在家做的年糕一样的黏软香糯，过年的时候准备这样一盘年糕，让吃到的人年年高 。
【2分钟就能学会的年糕做法 ?教你如何制作简单又好吃的年糕】,

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