尾月廿三小年至,建议大家:记得“吃3样,做2事”,欢乐迎新年

尾月廿三小年至,建议大家:记得“吃3样,做2事”,欢乐迎新年
携着对过往的眷恋,带着对未来的期盼,咱们与小年欢乐相逢 。农历的尾月廿三、廿四日,北方小年以及南方小年相继所致;虽不是同一天 , 但“小年”都不“小”,是一个重要的节日 。从这一天起,咱们正式开启过年模式 。
农历小年也是我国的传统节日“祭灶日” 。在这一天要进行传统的“祭灶王”活动 , 把灶神送回天上 。除了此以外,一同持续下来的还有其他风俗 , 在小年这天,大家一定要记得“吃3样,做2事”,顺应老传统,欢乐迎春节 。
“做2事”
1.大翦灭
年终大翦灭是小年的传统风俗之一,汉语中的“尘”与“陈”谐音,所以小年时“扫尘除了垢”有翦灭晦气,辞旧迎新的寄意 。因而,从小年开始,家家户户都要进行大翦灭,擦窗扫地、断舍离处理旧物,从里到外把房子清扫干净,迎接新年 。
2.理发
在民间有这样的说法:“有钱没钱 , 剃头过年” 。到了尾月二十三,也就正式进入年了 。不管是大人还是小孩,一般情况下,都要进行洗浴以及理发,把自己打理得干干净净 , 以斩新的容貌,迎接新年 。
“吃3样”
1.黑豆浆
不管是北方小年 , 还是南方小年,都正处于“三九天” , 是一年中最冷的时段 。所以大家在忙着扫房子、祭灶神的同时,也别忘了多给自己吃点暖以及的东西,温暖身体,给身体补足能量 。
建议大家早起可以喝一杯用三川归黑豆浆粉冲泡的黑豆浆 。黑豆浆粉尽管是速溶的,但极大地还原了豆浆的原滋原味,养分又好喝 。它甄选黑豆以及黑米两种黑食材制作,成份简单干净,但养分很全面 。
三川归黑豆浆粉采取独特的研磨技艺,将食材研磨成精细的粉末 , 还完善的激起出食材的养分以及醇厚的黑豆香味 。黑豆浆粉一冲即溶,不会结块,也不黏腻,喝起来香甜清新,十分顺滑 。
2.灶糖
每一到小年,人们就会用各种各样的美食来祭灶王爷,香甜的灶糖就是其中之一 。而这一习俗因循至今,就有了小年吃灶糖这一饮食风俗 。灶糖主要是用麦芽糖做成 , 上面还沾满了白芝麻,口感香甜酥脆 。
除了了灶糖,还有糖瓜,吃起来也颇为香甜 , 而且嚼起来咔嚓咔嚓的,很酥脆,颇受小朋友们的欢迎 。小年吃香甜的灶糖以及糖瓜,也寄意嘴巴甜一点,新的一年生活甜甜美蜜 。
3.五黑糕
从小年这一天开始,大家要忙着扫房子,贴春联、蒸馒头……这些都是十分耗损体力的活动 。所以 , 一定得吃饱才有力气干活,而除了了每日三餐要吃饱吃好 , 还可以备上一些养分饱腹、口感好的小糕点,随时随地给自己补充能量 。
七度方五黑糕就很适合 。它是选用黑豆、黑芝麻等养分丰厚、饱腹感强的黑谷物,和桑葚以及黑枸杞两种食材,粗细合理搭配在一块儿,养分更全面 。此外,还专门添加了麦芽糖提味,使糕点吃起来更为香甜清新 。
七度方五黑糕采取九蒸九晒以及精工细磨的传统工艺,在不损坏其养分物资以及口感的情况下 , 将食材加工成细腻的粉末,更利于身体吸收 。最后经低温烘焙 , 将其制成一颗颗黑色的小糕点,小巧精巧 。口感酥软香甜,饱腹感还强 。
小贴士:“辞旧迎新,小年来临”!辛勤劳作一年,只为岁末的团聚喜乐!农历的尾月廿三、廿四日是南北方的小年,大家要记得“吃3样,做2事“ , 欢欢乐喜迎春节 。
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