蔬菜饼的做法_蔬菜饼怎么做的？ _生活知道

本篇文章给大家谈谈南瓜蔬菜饼怎么做？，以及圆白菜蔬菜饼的做法？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
蔬菜饼的做法蔬菜饼是一道美味可口的素食小吃，做法如下：首先需要准备好蔬菜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等食材。将蔬菜切成小块备用。将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合均匀，加入适量的清水搅拌成面糊。
接着将蔬菜放入面糊中，拌匀后放入平底锅中煎熟即可。可以根据个人口味加入适量的辣椒、葱花等调料，增加风味。此外，蔬菜饼还可以加入豆腐、豆芽等材料，制作出更加丰富的口感。蔬菜饼口感松软、味道鲜美，是一道非常适合早餐或下午茶食用的小吃。
蔬菜饼怎么做的蔬菜饼的做法
1.面粉2汤勺，盐2食勺，鸡蛋1个
2.大头菜三片，胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1，大头菜可以多放些，胡萝卜，黄瓜，葱适量就可以，葱可以换圆葱，味道会更好
3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里，带上一次性手套，直接用手抓拌，一边加水，少加水，勤加水，调成糊状，醒5分钟
4.汤勺，一汤勺一个饼，或者两汤勺一个饼，饼大小自己做主
5.大勺中火加热，然后改慢火烙饼，刷油或者倒少许油，等油热了，倒一大汤勺面糊在锅边，然后用铲子向四周摊均匀
6.摊好的蔬菜饼
7.2分钟左右看到饼变色，就翻个身，在饼的四周倒少许油，把饼转一圈，油就均匀了8.烙好的蔬菜饼
圆白菜蔬菜饼的做法【所需材料】
面皮：300克面粉，190毫升凉水，2克盐，10毫升食用油。
油酥：100克面粉，50毫升食用油。
馅料：一个包菜，半根胡萝卜，一把粉丝，葱姜末，少许花椒，三个鸡蛋，盐，蚝油，生抽，麻辣鲜。
【制作步骤】
1.300克面粉放入盆中，加入2克盐，搅拌均匀，用190毫升清水和面，一边倒一边搅拌，先搅拌成面絮状，再加入10毫升食用油。
2.下手揉成偏软的光滑面团。
3.碗中加入100克面粉，加入50毫升食用油，搅拌开来，再合成面团。
4.两种面团放入盆中，盖上盖子，醒面20分钟。
5.包菜对半切开去掉根蒂，切成小块用盐水浸泡10分钟左右。在切成细丝即可，胡萝卜也擦成丝备用。
6.起锅倒油，油热下入葱姜末，少许花椒，炒出香味。再倒入包菜跟胡萝卜翻炒至变软。
7.再倒入一把切成段的粉丝跟炒熟的鸡蛋碎。调入盐，蚝油，生抽，麻辣鲜，翻炒均匀。
8.盛出来放入盆中备用。馅料就做好了。
9.醒好的面取出来不用揉了，直接搓成长条，再分成8等份。
10.油酥也搓成长条，分成8等份。
11.面皮用擀面杖擀成圆形面片，再包入一颗油酥，像包包子一样收口。
12.再稍稍按扁，用擀面杖擀成牛舌状，最后对折起来，折成三层。
13.竖起来再把它擀成长方形面片。从一头卷起来即可。
14.全部做好之后放一边，松弛10分钟。
15.时间到之后直接取出来，用擀面杖擀成圆形面片。
16.包入适量馅料，再把它封口，捏严实一点。
17.起锅烧油，生坯稍稍按扁，再放入锅中，在表面刷上一层油，盖上盖子，开小火慢慢烙。
18.底面定型变色之后给它翻个面，盖上盖子继续烙。
18.烙到表面起酥，按压表面会回弹就可以了。
西兰花蔬菜饼的做法食材：西兰花、牛肉、大葱、生姜、青椒、面粉
做法：西兰花洗净焯一下开水用手搓碎，用细眼漏勺捞出洗净沥干。牛肉、葱段、生姜放入绞肉机中打成肉馅儿。青椒去籽洗净切成小丁。
冷水和面，和成面团时盖上保鲜膜醒面一个小时。
【蔬菜饼的做法_蔬菜饼怎么做的？】把西兰花、牛肉大葱馅儿放入盆中，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、香油搅拌均匀。
醒好的面团取出揉搓光滑后，切成大小均匀的面剂子，擀面杖赶薄后，放入馅料，包好压扁，分批放入电饼铛，选择烙饼模式，烙好取出即可食用。
南瓜蔬菜饼怎么做将南瓜洗净，把籽儿掏出然后放进蒸屉锅里蒸熟，放凉待用。
绿色蔬菜洗净，放在绞肉机里，绞碎成汁，取出汁液当和面的水，你把熟的南瓜，放绞肉机里打成糊糊状。
面2：南瓜糊3：蔬菜汁液2：的比例和好面，南瓜饼就做成了待熟后食用好吃。
鸡蛋蔬菜饼怎么蒸步骤/方式1
碗里打入三个鸡蛋
步骤/方式2
菠菜焯水捞出
步骤/方式3
挤干水分后切成小段
步骤/方式4
倒入蛋液里加适量盐搅拌均匀
步骤/方式5
上锅蒸15分钟
步骤/方式6
蒸鸡蛋蔬菜饼就完成啦
关于蔬菜饼怎么做的？和鸡蛋蔬菜饼怎么蒸？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。