?银壶泡茶的好处和坏处

银壶泡茶的好处和坏处
【?银壶泡茶的好处和坏处】好处为银洁净无味,导热性强,可以提高茶叶萃取效率 。银能使水质变软,使茶更加香醇 。银可以净化水质,消除异味 。坏处为密封性较高,容易闷茶 。传热快,不适合冲调较嫩的茶叶 。银离子的软化水作用强,不建议使用整套银质茶具泡茶 。
适合用银壶泡的茶叶

?银壶泡茶的好处和坏处

文章插图
合适高温冲调的茶系有普洱熟茶、5年以上普洱生茶、白牡丹茶、乌龙、铁观音、金骏眉、黑茶等 。由于银壶的导热性强、清洁水体的功效,用于冲调普洱茶、铁观音等受关注度较高的茶是不错的选择 。