龙虾的正确做法？小龙虾做法？ _生活知道

本篇文章给大家谈谈龙虾的正确做法？，以及小龙虾简单的10种做法？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
龙虾的正确做法？1. 是先将龙虾放入沸水中煮熟，然后将其剥壳，去除内脏和肠道，最后可以根据个人口味加入调料烹饪。
2. 这种做法可以确保龙虾熟透，同时去除内脏和肠道可以避免食用时的不适感。
3. 龙虾可以搭配各种调料和烹饪方式，例如炒、烤、煮等，可以根据个人口味和喜好进行尝试。
同时，龙虾的肉质鲜美，富含蛋白质和营养素，适量食用有益健康。
小龙虾做法？油锅炸小龙虾
准备大蒜剁碎备用，生姜切成姜末，红椒半个切成颗粒，锅烧热之后加入油，油热之后下入处理好的小龙虾。
锅中炒蒜
开中大火将小龙虾炒熟爆香，炒至小龙虾尾部完全卷起来即可捞出，直接在锅中加入一半的蒜蓉，蒜蓉下…
加入配菜
中途加入切好的姜末和红椒末，炒香之后锅中加入适量的蒜蓉辣酱炒香，蒜蓉炒香后加入炸好的小龙虾翻炒均匀。
龙虾怎么做法？1/4
准备大蒜剁碎备用，生姜切成姜末，红椒半个切成颗粒，锅烧热之后加入油，油热之后下入处理好的小龙虾。
2/4
锅中炒蒜
开中大火将小龙虾炒熟爆香，炒至小龙虾尾部完全卷起来即可捞出，直接在锅中加入一半的蒜蓉，蒜蓉下锅之后以中小火炒干水分至完全爆香。
3/4
加入配菜
中途加入切好的姜末和红椒末，炒香之后锅中加入适量的蒜蓉辣酱炒香，蒜蓉炒香后加入炸好的小龙虾翻炒均匀。
4/4
煮10分钟左右
翻炒均匀之后加入适量的啤酒，再加入适量的清水，大火烧开之后转小火收汁10分钟，时间到后加入剩余的蒜末下锅炒香，最后加入水淀粉勾芡即可出锅。
小龙虾简单的10种做法？麻辣小龙虾
原料：小龙虾
调料：火锅底料，姜葱，豆瓣酱，八角，香叶，桂皮，盐，鸡精，黄瓜条。啤酒
青椒条，十三香，香油。藤椒油，干椒段，花椒。（麻辣度自己选择）
做法：
1，龙虾去头去沙线，开背（方便入味），刷肚子，冲水洗净备用。
2，锅里面下姜蒜，香料。干椒段，花椒爆香。
3，下火豆瓣酱炒香后，下火锅底料，炒化后，下小龙虾。
4，小龙虾炒制变色后，沿锅边烹入料酒，以及适量水。
5 ，大火煮3分钟后。小火炖七分
6，大火收汁后，下黄瓜条，青椒条，香油藤椒油，出锅即可。
配菜自选，最好配法是土豆和面条。
金汤蒜泥小龙虾
原料：小龙虾。
调料：大蒜子，鸡汁，盐，白糖。菜籽油。耗油，清油
做法：
1，蒜子剁成末，（比米粒略小1/2）冲30分钟。
2，按照7（熟蒜）：3（生蒜）的比例，分成两份。
3，多的用清油炸成金黄色，与剩下的蒜混合后，
【龙虾的正确做法？小龙虾做法？】4，淋入炸蒜泥的油。以盐，鸡汁，白糖，蚝油调味。
5，另取蒜子剁成蒜泥备用。
6 ，小龙虾开背，去头，去沙线，刷净肚子后洗净待用
7，菜籽油练熟后，下蒜泥，炒香后。下炸过的蒜泥翻炒
8，下小龙虾，待龙虾变色后，沿锅边烹入啤酒，加适量水。
9，大火煮三分钟后，转小火焖煮7分钟。
10，大火收汁后即可出锅。
配料自?。?杉羽起鹊?nbsp;，粉丝。味道以突出蒜泥的鲜甜味为主，鸡精不宜太多。
十三香小龙虾
原料：小龙虾
配料：干辣椒，豆瓣酱，花椒，烧龙虾专用十三香粉料（网上可买，推荐许建終龙虾料）
八角，香叶，桂皮，白蔻，草果，白蔻，黄栀子。盐，鸡精。
做法：
1，调制汤料，将上诉香料与干辣椒，花椒温水炮制15分钟。
2，上述香料炒香后，下豆瓣酱，下十三香粉料略炒后加水炖制30分钟出香待用
3，小龙虾洗净。开背去头，去沙线，刷肚子
4，下干辣椒。花椒，豆瓣酱，下小龙虾翻炒片刻下啤酒。加入熬好的汤料
5，大火煮3分钟后。加粉料，继续煮7分钟后收汁即可食用
龙虾家常做法？原材料：小龙虾、洋葱、大葱、生姜、火锅底料、干花椒、干辣椒
调味料：食用油、食用盐、胡椒粉、白糖、生抽酱油
1、准备鲜活的小龙虾（1500克）加入适量的清水将小龙虾刷洗干净，刷洗之前必须先用手捏住小龙虾的钳子。然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上
2、清洗干净之后再将小龙虾的头拧下来分别放入盆中，然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈之后将虾线抽出。虾线抽完之后将虾头的虾黄分离出来，最后再将小龙虾的肺绒毛去除干净
3、辅料：准备洋葱（小半个）切成细丝，大葱（2根）斜刀切成小段、生姜（40克）切成姜片、火锅底料（50克）切碎，最后再准备适量的青干花椒和干辣椒备用
大龙虾的家常做法教程？主料：活龙虾750克，潮州桔油2碟，精盐2.5克，白猪油75克，生姜3克，白酒15克，香菜25克，生葱25克
做法
1.先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。
2.用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上，虾的上面放、葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟。取出后捡去姜、葱，淋上白猪油，碟边伴香菜，跟桔油一碟上席。
关于本次龙虾家常做法？和大龙虾的家常做法教程？的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

龙虾的正确做法？ 小龙虾做法？

龙虾的正确做法？小龙虾做法？