黄豆和大豆是不是一种东西黄豆和毛豆是不是一种东西 _生活知道

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毛豆和黄豆是一种东西吗？
毛豆是不是就是黄豆？
黄豆和毛豆是一种豆子吗？
黄豆和毛豆有什么区别？

毛豆和黄豆是一种东西吗？是一种东西。
“毛豆其实就是黄豆，毛豆又叫菜用大豆、枝豆，是处于新鲜状态下的黄豆，通常外皮呈绿色，荚面上还着生了很多茸毛。而当毛豆生长老了之后，外皮的颜色就会变成黄色，也就是我们平时所见到的黄豆。”
毛豆是一年生的常见作物，它的花朵较小，花冠呈白色、淡紫色或紫色，每序花结荚2-8个，荚果呈扁平的形状，荚面上有着很短的细毛，所以它才被称为是毛豆。
毛豆是不是就是黄豆？是。毛豆就是黄豆，它们是同一种作物的不同生物阶段，物理变化。黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆。毛豆就是大豆年轻的时候。毛豆是比较鲜嫩的果实，毛豆长大后再经晒制就变成黄豆啦。总的来说，毛豆和黄豆是同种植物上的不同时期的果实。如果毛豆不被采摘下来，再生长个一个月到两个月的时间，那个时候就会变成黄豆了。毛豆是黄豆“年轻”时候的模样，而黄豆就是“年老”以后的毛豆。
黄豆和毛豆是一种豆子吗？这个应该是一种豆子，都属于黄豆，只是品种不一样，收获的时间也不一样。黄豆是完全成熟的豆子，在收割后打下来的干豆子才叫黄豆。毛豆是成熟了百分之八十左右的豆子，豆夹都还是绿色的，就用来用手把籽粒剥出来的青色豆子叫毛豆。也可用来炖汤或炒着吃。也可和豆夹一起煮熟了剥着吃毛豆，做法多种多样的也好吃。
黄豆和毛豆有什么区别？【黄豆和大豆是不是一种东西黄豆和毛豆是不是一种东西】黄豆和毛豆的外观区别，黄豆它就是我们经常说到的大豆，而黄豆在成熟变黄之前便是毛豆。它们之间唯一的区别，便是毛豆其实是一个新鲜连荚的植物。而至于黄豆，它其实是剥开了毛豆的外壳，然后取出里面的果肉，接着再进行晒干，从而它在成熟以后，便会变成黄豆了。因此，黄豆其实是由毛豆演变而来，去了荚的毛豆就是大家经常看到的黄豆了。当然，不管是黄豆还是毛豆，它们的营养价值都很丰富。

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