腊肉做法正宗的腌制方法
水腌腊肉的做法？

文章插图

文章插图
水腌腊肉的做法？
【腊肉做法正宗的腌制方法 水腌腊肉的做法？】六斤肉片切丝条状，用广东米酒抹均匀，早盘放入姜、草果、加入八角、茴香籽、香叶、肉蔻，锅烧热加食用油，一般1斤腌渍一两半盐即可，放作料中火爆香，炒至盐微罗玮出凉后 ， 均匀涂在在肉上，使其将里脊肉充分浸满，盖盖腌三四天，悬挂在室内通风处摊晒两个月即可 。
农村夏天如何腌制腊肉？
夏天的腌腊肉？这个难题着实问的有点困难度 。为什么呢？因为我们这边夏天来到从来不腌咸肉 。腊鱼是将盐抹在肉上，然后自然干的肉 。而肉的风干过程也不是每天三天 。夏天天气炎热，恐怕还没等肉阴干呢就全都臭了 。而且在夏天一只苍蝇时间较长，一个不眼观四面被苍蝇下了蛋在其实，顶多三四天就会生虫肉生了蛆 ， 盯着都恶心，更更何况又吃 。所以说一个夏天腊肉香肠简直是在不要浪费肉 。如果想吃腊肉腊肠，直接放冰箱里冻变得，要等冬季再拿来腌也是一样的
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

• 正宗广州凉茶 广东凉茶放糖吗？
• 推荐五款美味红烧肉做法
• 凉拌百叶丝的做法要加酱油吗 大百叶怎么做好吃？
• 推荐四款好吃的小米粥做法
• 韭菜鸡蛋水饺图片大全 西安李姐韭菜鸡蛋饺子馅的做法？
• 小吃做法大全地摊 适合新手摆摊的10种小吃？
• 羊肉炖白萝卜正确做法 正宗羊肉汤的做法羊肉炖萝卜？
• 洪湖藕王总店 洪湖鸡蛋糕哪里的最正宗？
• 糯米糍粑的做法，闽南糯米糍粑怎么做好吃？
• 正宗马卡龙多少钱一个 法国十大特色早餐？