桃胶甜品的做法 ?如何做甜汤

如何做甜汤(桃胶甜品的做法)
我是爱烹饪的:豆妈maomao,很高兴来回答问题 。
问:你会做那些甜汤,能教我几道吗?
答:这个问题我来回答真是太完美了,我会做很多甜汤 。我很乐意教你,先分享9道甜汤,你先看看中意不?不满意我再来 。哈哈 。
第一道【桂花糯米圆子汤】
【功效】糯米富含B族维生素,具有补中益气、健脾养胃、调理消化和吸收的作用 。桂花辛香,具有行气之功,疏散郁结之气,她独有的香味,可以愉悦身心 。
~食材~
糯米粉100克,白糖10克,干桂花1把 , 红糖20克 , 水适量 。
~做法~
1、糯米粉里加入白糖,再少量多次加入清水 , 揉成光滑的不沾手的面团,松弛10分钟 。
2、将面团搓成条,切成均匀大小的剂子,每个剂子约15克,搓成小圆球 。
3、起锅烧开水,下入汤圆 , 煮至全部飘起 。
4、看看汤汁是不是太多 , 如果太多就舀出来一些,再放入红糖,煮至红糖融化,汤汁粘稠即可关火 。
5、撒上一把干桂花 , 香气四溢,特别有食欲 。

桃胶甜品的做法 ?如何做甜汤

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第二道【银耳红豆汤】
【功效】红豆含蛋白成分较高,而能够补血活气,使人的肌肤红润,光泽有弹性 。银耳具有去肺火的功效 。常喝红豆银耳汤,有美容养颜的功效 。
~食材~
银耳半朵,红豆1把,熊猫豆1把,红糖30克 , 水适量 。
~做法~
1、所有食材清洗干净 , 豆类与银耳分别泡水过夜 。
2、泡发的银耳去除黄色根部,撕成小朵清洗干净 。
3、银耳倒入砂锅 , 加入适量的水煮沸 , 改小火焖煮30分钟,煮至银耳出胶质粘稠 。
4、豆类连同泡豆水一起倒入银耳汤里煮沸,改小火焖煮20分钟至红豆软烂 。
5、最后加入红糖煮至红糖融化即可盛出食用 。
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第三道【四红汤】
【功效】四红汤有补血益肝,健脾利湿,清热消肿,行水解毒等功效,滋补养颜,也特别适合经期前后服用 。
~食材~
红豆1把,红皮花生1把,红枣6颗,红糖30克 , 水适量 。
~做法~
1、所有食材清洗干净,用水浸泡一夜
2、将浸泡过的食材连同汤汁一起倒入砂锅
3、加入适量的清水煮沸,改小火焖煮20分钟至红豆软烂
4、加入红糖煮至融化即可盛出食用 。
桃胶甜品的做法 ?如何做甜汤

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第四道【桃胶薏米银耳汤】
【功效】桃胶中含有较多的植物胶原蛋白,适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白 , 对皮肤弹性的下降有防治效果 。薏米中含有一定的维生素E,能够帮助保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色 。
~食材~
桃胶10克 。银耳半朵,薏米1把,老冰糖30克,水适量
~做法~
1、桃胶需要提前浸泡,泡至没有硬芯即可,通常比泡发银耳的时间更长一些 。银耳和薏米分别用水浸泡过夜 。
2、泡发的桃胶一定要多次冲洗干净,挑出黑色杂质,泡发的银耳去除黄色根部,撕成小朵清洗干净 。
3、将桃胶银耳 , 薏米和泡米水一起倒入砂锅,加入适量的水煮至银耳软烂,汤汁粘稠 。
4、加入老冰糖煮至融化即可盛出食用 。
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第五道【紫薯银耳汤】
【功效】紫薯富含硒元素、赖氨酸,花青素,黏液蛋白和硒元素,能够提高机体免疫力 , 帮助清除自由基,抑制癌细胞的合成,预防癌症 。银耳富含天然胶质,有滋阴润燥的功效 , 能滋润皮肤,美容养颜 。
~食材~
【桃胶甜品的做法 ?如何做甜汤】紫薯1个,银耳半朵,老冰糖30克 , 白醋或者柠檬汁少许
~做法~
1、银耳清洗干净用水浸泡一夜
2、洗干净的银耳去除黄色根部,撕成小朵清洗干净 。
3、将泡发的银耳倒入砂锅,加入适量的清水,煮至翻滚,改小火焖煮30分钟,至银耳出胶质粘稠 。
4、紫薯去皮切块 , 放入银耳汤里煮沸 , 改小火焖煮8分钟 。
5、颜色是不是很…… , 没关系,加几滴白醋或者柠檬汁均可,瞬间变成粉红色,漂亮的不要不要滴 。
6、加入老冰糖,煮至融化即可盛出食用 。
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第六道【红糖醪糟鸡蛋汤】
【功效】醪糟独有的香甜,可以增进食欲,刺激女性荷尔蒙,改善胸部血液循环,有丰胸的功效,还能够补益、补血养颜 , 使女性的面容比较红润,因此达到一个美白养容的效果 。
~食材~
醪糟100克,鸡蛋1个,红糖20克,枸杞少许,玉米淀粉2汤勺 。
~做法~
1、玉米淀粉用少许水化开 , 放置备用
2、鸡蛋打入空碗里,搅打均匀 , 放置备用
3、烧开水下入醪糟和红糖,煮至红糖融化
4、倒入淀粉水煮沸关火
5、关火后,画圈方式倒入鸡蛋液,等待5秒后,用勺背划开鸡蛋 。
6、最后放入枸杞,搅拌均匀即可盛出食用 。
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第七道【银耳莲子石榴汤】
【功效】银耳与莲子的功效前面已经说了不少,我们来看看石榴 , 石榴中含有花青素和红石榴多酚 , 有很强的抗氧化能力的,能清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用,而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多,水分含量也多,能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤明亮柔润,起到美容养颜作用 。
~食材~
银耳半朵,莲子1把,石榴籽200克,老冰糖30克 , 水适量
~做法~
1、银耳清洗干净用水浸泡一夜
2、泡发的银耳去除黄色根部,撕成小朵清洗干净 。
3、将银耳倒入砂锅,加入适量的水煮沸,改小火焖煮30分钟,至银耳出胶质粘稠 。
4、煮银耳期间洗干净莲子,浸泡在水里 。
5、将莲子倒入银耳汤里煮10分钟,至莲子软烂 。
6、加入石榴籽和老冰糖 , 煮至老冰糖融化即可盛出食用 。
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第八道【莲子百合红豆灰枣汤】
【功效】经常食用百合莲子红枣汤有明显滋补功效,不仅 , 能提供日常所需的蛋白,维生素,矿物质,还能滋阴补肾补益气血,缓解体虚,增加免疫力 。
~食材~
莲子1把,百合1把 , 灰枣9颗 , 红豆1把,老冰糖30克
~做法~
1、灰枣和红豆清洗干净,用水浸泡过夜
2、将灰枣和红豆连同浸泡水一起倒入砂锅,加入适量的水煮沸 , 转小火焖煮20分钟,至红豆软烂 。
3、煮红豆期间莲子和百合清洗干净,泡在水里待用 。
4、红豆灰枣煮20分钟后 , 加入泡过水的百合和莲子继续煮10分钟,至莲子软烂 。
5、加入老冰糖煮至融化即可盛出食用 。
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第九道【火龙果圆子汤】
【功效】糯米富含B族维生素 , 具有补中益气、健脾养胃、调理消化和吸收的作用 。火龙果有美白皮肤 , 防黑斑的功效 。两者结合口感最佳 。
~食材~
糯米粉150克,白糖30克,水适量 , 火龙果半个 , 蜂蜜1勺
~做法~
1、糯米粉加入白糖和水,揉成光滑的不沾手的面团 。
2、搓成条,分成均匀大小的剂子,团成圆球,做成生圆子,撒干糯米粉防粘 。
3、起锅烧开水下入生圆子煮至全部飘起 。
4、火龙果切成块,盛入碗里
5、再盛入圆子和煮圆子的汤汁
6、最后加入一勺蜂蜜搅拌均匀即可食用
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以上图文均为原创,感谢能认真耐心看完我问答的小伙伴,预祝大家在新的一年里三餐四季,温暖有趣 。
我是客家阿妹宇妈,很高兴能够回答你的问题 。
前几天我才刚做了个桃胶、雪燕、皂角米甜糖 , 颜值高又美味 , 你可以去我的头条里看看 , 希望能够帮到你 。
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